1.餐桌禮儀常識

1、入座的禮儀：

先請客人入座上席，再請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進(jìn)入。入座后不要動筷子，更不要弄出什么響聲來，也不要起身走動。

2、用餐的禮儀：

先請客人中長者動筷子，夾菜時每次少一些，離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。

3、用餐期間的禮儀：

進(jìn)餐時不要打嗝，不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時，就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話，以示歉意。

4、給客人以及長輩夾菜禮儀：

最好用公筷，將離客人或長輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前，因為菜是一個一個往上端的，如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話，每當(dāng)上來一個新菜時就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的重視。

5、遇到骨偷或者不吃的食物時：

如果吃到魚頭、魚刺、骨頭或者不吃的食物時，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。

參考資料來源：百度百科-餐桌禮儀

2.家庭文化有哪些

《弟子規(guī)》說：“或飲食 或坐走 長者先 幼者后”，這是中國幾千年“天倫之樂”的和諧畫卷。

而今天則剛好相反：不是晚輩恭敬長輩，而是父母“孝順”兒女。原本長幼有序的人倫不知從何時起被打破、顛倒？——從家長對子女前所未有的溺愛開始，從飯桌上爸爸媽媽、爺爺奶奶、外公外婆爭先恐后地給孩子碗里夾菜開始。

誰在家里最大？誰的碗里最滿？所有人都在為誰服務(wù)——孩子！ 這樣的驕寵會讓孩子養(yǎng)成一種怎樣的人生態(tài)度？——我優(yōu)先得到好吃的、好穿的、好玩的、好用的是天生的權(quán)利，大家都圍著我轉(zhuǎn)是天經(jīng)地義的，我想要怎樣就怎樣，不光是在家里，在任何地方都要以我為中心…… 《弟子規(guī)》說：“父母呼，應(yīng)勿緩，父母命，行勿懶”，看看我們周圍的家庭，是怎樣的呢？現(xiàn)在是“兒子呼，應(yīng)勿緩，孫子呼，應(yīng)勿緩”?，F(xiàn)在的孫子像爺爺，爺爺像孫子。

這就是長幼有序的顛倒啊！我們不會做爸爸了？我們不會做媽媽了？可憐天下父母心呀！但是，父母呀！可憐在哪里呢？不知道什么是“教育”，更不知道家庭教育該教什么了？為什么不會了？沒人教了，因為傳統(tǒng)文化斷了一百年啦！ 三、由 “藥家鑫案”反思家庭教育 藥家鑫，一個學(xué)期就拿13份獎勵，學(xué)業(yè)優(yōu)秀的大三學(xué)生淪落為殘暴的殺人兇手，是可恨？可悲？還是可憐？…… 可恨：恨其太自私、太殘暴、沒有責(zé)任心，把人撞倒了，不是施救，而是尖刀相待！兩個家庭就這樣毀了，更別說報答父母養(yǎng)育之恩了！ 可悲：悲其父親的非常嚴(yán)厲，凡事都教育他做到最好。這“凡事”包括做人方面了嗎？還是僅僅學(xué)習(xí)成績和彈琴？教育，又是如何的教育？我們看看藥家鑫的自述：“我從4歲起，就天天練鋼琴，每天除了彈琴就是學(xué)習(xí)，稍有不好，就會遭到父母的毆打。

學(xué)習(xí)不好時，父親好幾次把我關(guān)在地下室不讓上來，我很多次都想過自殺，因為除了無休止練琴外，我看不到人生希望?！笨杀瘑?？作為父母，都希望給孩子最好的，希望孩子幸福。

可是我們的孩子幸福嗎？我們真的愛孩子嗎？ 其母親的“寵溺有加”不也同樣的可悲嗎？由于從小到大學(xué)習(xí)成績都很好，只要他想要什么東西，母親都會滿足他，大三便拿出家里的10萬元，又借了4萬元，給他買紅色雪佛蘭克魯茲小轎車。這是愛孩子還是害孩子？“少年培福（德），中年積福（德），老年才能享福?！?/p>

而我們的孩子還沒有培福（德），就開始透支福報，合符天道嗎？《易經(jīng)》中講“厚德載物”，孩子有多厚的德行了，就讓他載這么重的物！他能載得動嗎？載不動了，人生不就翻車了嗎？ 由此，想到富二代胡斌杭州飆車案、官二代“我爸是李剛”，尊敬的父母們，您們是用心來愛孩子還是用錢來愛孩子？ 再想到許多年前的清華才子劉海洋硫酸傷熊案、幾年前云南大學(xué)馬加爵殺人案，作為父母，在關(guān)注孩子學(xué)習(xí)成績，希望孩子出人頭地的同時，是否留意過他們的心靈成長？ 2011年4月6日的中國青年報“誰是造成孩子病態(tài)的元兇”，文中說：近些年，有關(guān)大學(xué)生自殺或心理失常的事例不時見諸報端。然而，大學(xué)生的心理問題絕不僅僅是大學(xué)期間產(chǎn)生的，它往往是這些孩子在青少年甚至幼年、童年期間接受到的不當(dāng)?shù)慕逃斐傻摹?/p>

著名青少年教育專家孫云曉和著名報告文學(xué)作家阮梅合著的《拿什么來愛你我的孩子——當(dāng)代未成年人心理危機(jī)調(diào)查》出版，書中，作者用7年積淀的一個個帶血帶淚的案例告訴人們：孩子原本沒有好壞和對錯，之所以出現(xiàn)病態(tài)，成人錯誤的教育是重要原因。 可憐天下父母心呀！但是，父母呀！可憐在哪里呢？我們真的不會當(dāng)爸爸不會當(dāng)媽媽了，好可憐呀！不知道什么是“教育”，更不知道家庭教育該教什么了？ 什么是“教育”？《說文解字》中是這樣解釋的：教——上所施、下所效；育——養(yǎng)子使作善也。

我們再仔細(xì)看看這個“教”字是怎么寫的？左邊一個“孝”，右邊一個“文”，先教“孝”才學(xué)“文”呀！“孝”是什么，孝是人道第一步！人生就像一幢大樓，而孝道（德行）就是這幢大樓的地基。我們還沒給孩子打地基（德行、孝道——做人）就開始建樓房（學(xué)知識，學(xué)技能），忙于裝飾（興趣班——琴棋書畫、唱歌跳舞等）了。

沒有地基的樓房能起多高呢？ 父母們呀！該反省反省了：孩子有問題是結(jié)果，原因在哪呢？我們該拿什么來愛我們的孩子？愛孩子真的需要智慧的！ 四、智慧來自哪里 1988年，巴黎會議，世界75位諾貝爾得主建議：人類要在二十一世紀(jì)生存下去，必須回到2500年前中國的孔子那里去尋找智慧。 黨的十七大報告也強(qiáng)調(diào)：“要弘揚(yáng)中華文化，建設(shè)中華民族共有精神家園。”

中央黨校83歲資深老教授任登第于2009年寫了一本《大家都學(xué)弟子規(guī)》，書中寫道：改革開放以來，我們在經(jīng)濟(jì)建設(shè)方面取得了很大的成就，這是有目共睹的。但是，倫理道德淪喪，一切向錢看，也是有目共睹的。

市場經(jīng)濟(jì)極大地調(diào)動了人的生存發(fā)展積極性。同時也極大地調(diào)動了人的自私自利性。

自私自利性是一切社會問題、一切腐敗現(xiàn)象產(chǎn)生的總根源。

3.家庭文明禮儀有哪些

來到別人家

進(jìn)門問聲好

坐到沙發(fā)上

文靜不亂動

主人倒杯茶

不忘說謝謝

他和你聊天

不能不說話

不能亂說話

抓準(zhǔn)要緊事

盡量表達(dá)情

吃飯講文明

做事懂禮儀

做個好孩子

他贊人人夸

待客禮儀歌

客人到我家

一路辛苦啦

我來接待他

熱情最重要

客人送禮來

我可不能收

誠心來奉茶

舉止要文雅

客人臨走時

別忘說謝謝

最好送出門

歡迎他再來

4.家庭文化有哪些

《弟子規(guī)》說：“或飲食 或坐走 長者先 幼者后”，這是中國幾千年“天倫之樂”的和諧畫卷。

而今天則剛好相反：不是晚輩恭敬長輩，而是父母“孝順”兒女。原本長幼有序的人倫不知從何時起被打破、顛倒？——從家長對子女前所未有的溺愛開始，從飯桌上爸爸媽媽、爺爺奶奶、外公外婆爭先恐后地給孩子碗里夾菜開始。

誰在家里最大？誰的碗里最滿？所有人都在為誰服務(wù)——孩子！ 這樣的驕寵會讓孩子養(yǎng)成一種怎樣的人生態(tài)度？——我優(yōu)先得到好吃的、好穿的、好玩的、好用的是天生的權(quán)利，大家都圍著我轉(zhuǎn)是天經(jīng)地義的，我想要怎樣就怎樣，不光是在家里，在任何地方都要以我為中心…… 《弟子規(guī)》說：“父母呼，應(yīng)勿緩，父母命，行勿懶”，看看我們周圍的家庭，是怎樣的呢？現(xiàn)在是“兒子呼，應(yīng)勿緩，孫子呼，應(yīng)勿緩”?，F(xiàn)在的孫子像爺爺，爺爺像孫子。

這就是長幼有序的顛倒??！我們不會做爸爸了？我們不會做媽媽了？可憐天下父母心呀！但是，父母呀！可憐在哪里呢？不知道什么是“教育”，更不知道家庭教育該教什么了？為什么不會了？沒人教了，因為傳統(tǒng)文化斷了一百年啦！ 三、由 “藥家鑫案”反思家庭教育 藥家鑫，一個學(xué)期就拿13份獎勵，學(xué)業(yè)優(yōu)秀的大三學(xué)生淪落為殘暴的殺人兇手，是可恨？可悲？還是可憐？…… 可恨：恨其太自私、太殘暴、沒有責(zé)任心，把人撞倒了，不是施救，而是尖刀相待！兩個家庭就這樣毀了，更別說報答父母養(yǎng)育之恩了！ 可悲：悲其父親的非常嚴(yán)厲，凡事都教育他做到最好。這“凡事”包括做人方面了嗎？還是僅僅學(xué)習(xí)成績和彈琴？教育，又是如何的教育？我們看看藥家鑫的自述：“我從4歲起，就天天練鋼琴，每天除了彈琴就是學(xué)習(xí)，稍有不好，就會遭到父母的毆打。

學(xué)習(xí)不好時，父親好幾次把我關(guān)在地下室不讓上來，我很多次都想過自殺，因為除了無休止練琴外，我看不到人生希望?！笨杀瘑?？作為父母，都希望給孩子最好的，希望孩子幸福。

可是我們的孩子幸福嗎？我們真的愛孩子嗎？ 其母親的“寵溺有加”不也同樣的可悲嗎？由于從小到大學(xué)習(xí)成績都很好，只要他想要什么東西，母親都會滿足他，大三便拿出家里的10萬元，又借了4萬元，給他買紅色雪佛蘭克魯茲小轎車。這是愛孩子還是害孩子？“少年培福（德），中年積福（德），老年才能享福。”

而我們的孩子還沒有培福（德），就開始透支福報，合符天道嗎？《易經(jīng)》中講“厚德載物”，孩子有多厚的德行了，就讓他載這么重的物！他能載得動嗎？載不動了，人生不就翻車了嗎？ 由此，想到富二代胡斌杭州飆車案、官二代“我爸是李剛”，尊敬的父母們，您們是用心來愛孩子還是用錢來愛孩子？ 再想到許多年前的清華才子劉海洋硫酸傷熊案、幾年前云南大學(xué)馬加爵殺人案，作為父母，在關(guān)注孩子學(xué)習(xí)成績，希望孩子出人頭地的同時，是否留意過他們的心靈成長？ 2011年4月6日的中國青年報“誰是造成孩子病態(tài)的元兇”，文中說：近些年，有關(guān)大學(xué)生自殺或心理失常的事例不時見諸報端。然而，大學(xué)生的心理問題絕不僅僅是大學(xué)期間產(chǎn)生的，它往往是這些孩子在青少年甚至幼年、童年期間接受到的不當(dāng)?shù)慕逃斐傻摹?/p>

著名青少年教育專家孫云曉和著名報告文學(xué)作家阮梅合著的《拿什么來愛你我的孩子——當(dāng)代未成年人心理危機(jī)調(diào)查》出版，書中，作者用7年積淀的一個個帶血帶淚的案例告訴人們：孩子原本沒有好壞和對錯，之所以出現(xiàn)病態(tài)，成人錯誤的教育是重要原因。 可憐天下父母心呀！但是，父母呀！可憐在哪里呢？我們真的不會當(dāng)爸爸不會當(dāng)媽媽了，好可憐呀！不知道什么是“教育”，更不知道家庭教育該教什么了？ 什么是“教育”？《說文解字》中是這樣解釋的：教——上所施、下所效；育——養(yǎng)子使作善也。

我們再仔細(xì)看看這個“教”字是怎么寫的？左邊一個“孝”，右邊一個“文”，先教“孝”才學(xué)“文”呀！“孝”是什么，孝是人道第一步！人生就像一幢大樓，而孝道（德行）就是這幢大樓的地基。我們還沒給孩子打地基（德行、孝道——做人）就開始建樓房（學(xué)知識，學(xué)技能），忙于裝飾（興趣班——琴棋書畫、唱歌跳舞等）了。

沒有地基的樓房能起多高呢？ 父母們呀！該反省反省了：孩子有問題是結(jié)果，原因在哪呢？我們該拿什么來愛我們的孩子？愛孩子真的需要智慧的！ 四、智慧來自哪里 1988年，巴黎會議，世界75位諾貝爾得主建議：人類要在二十一世紀(jì)生存下去，必須回到2500年前中國的孔子那里去尋找智慧。 黨的十七大報告也強(qiáng)調(diào)：“要弘揚(yáng)中華文化，建設(shè)中華民族共有精神家園?！?/p>

中央黨校83歲資深老教授任登第于2009年寫了一本《大家都學(xué)弟子規(guī)》，書中寫道：改革開放以來，我們在經(jīng)濟(jì)建設(shè)方面取得了很大的成就，這是有目共睹的。但是，倫理道德淪喪，一切向錢看，也是有目共睹的。

市場經(jīng)濟(jì)極大地調(diào)動了人的生存發(fā)展積極性。同時也極大地調(diào)動了人的自私自利性。

自私自利性是一切社會問題、一切腐敗現(xiàn)象產(chǎn)生的總根源。

5.怎樣建立良好的家庭文化環(huán)境

有人講，有知識不等于有文化，其中道理是顯而易見的，生活中，不難看到一個普普通通的工人家庭，一個生活在窮鄉(xiāng)僻壤的農(nóng)民家庭，他們和諧相處，榮辱與共，培養(yǎng)出的孩子一個比一個優(yōu)秀；而一些純粹的知識分子家庭卻吵鬧無常，對孩子的培養(yǎng)結(jié)果也不如人意。

很多沒有什么文化的父母培養(yǎng)的孩子并不差于有知識的父母，他們能從自然的現(xiàn)象中尋找教育孩子的方法。如半根火柴的故事。

點燃也能照亮整個屋子，世上沒有無用的東西，任何人、任何東西都能發(fā)揮作用。難道這不是有文化的象征嗎？不論知識層次，知識水平，每個家庭都有自己的文化環(huán)境。

而家庭文化一定是建立在家庭價值觀基礎(chǔ)上的，價值觀指導(dǎo)人們的行為，家庭的價值觀指導(dǎo)家庭的行為。我們家的家庭價值觀：做自己內(nèi)心的事，做自己喜歡的事，追求人本真的東西。

在我看來，有了共同的價值觀，在培養(yǎng)孩子問題上才能有了方向，才能明白培養(yǎng)的孩子應(yīng)該是一個什么樣的孩子。不是學(xué)習(xí)上的尖子生活上的白吃，也不是智力高超為人冷酷的孩子，而是一個情感豐富、有思想、有能力、身心健康的孩子。

那么我們應(yīng)該從哪能些方面創(chuàng)造良好的文化環(huán)境來刺激孩子，影響孩子的一生呢？第一、為孩子創(chuàng)造游戲的環(huán)境：從心理方面說，小孩子是好動的，好模仿的。兩三個月大的嬰兒——能在床上不停地敲手踢腳，獨自玩弄。

五、六個月——看見東西要抓，抓住了就往嘴里放；七、八個月——這里推推那里拉拉，不停地運動；九個月以后——會爬了會走了，動作更復(fù)雜了，忽立忽坐，忽爬這，忽爬那。三四歲——游戲動作更多了，游戲方法也不同了。

以前是把椅子推來推去，現(xiàn)在是抬來抬去；以前是把棒頭敲敲以作聲取樂，現(xiàn)要卻當(dāng)槍玩了；七八歲——身體強(qiáng)壯了，精神足了，知識豐富了，放風(fēng)箏、踢毽子、斗蟋蟀、拍皮球都能玩了。游戲可以給小孩子快樂、經(jīng)驗、學(xué)識、思想和健康，父母要給孩子提供運動的設(shè)備，更讓孩子有適宜的伙伴。

美國八九歲的兒童，就能打棒球，他償歪戴球帽，肩了棍棒，在路上打球，打得很好。他們所接觸的，所玩的都是很多打棒球的環(huán)境。

4歲孩子哭鬧，給他的搖玲他就不哭了。有的家庭以為游戲是頑皮的，小孩子的一舉一動都像大人一樣，很好，常以“小大人”為自豪。

不知孩子在變成“小大人”之前一定要吵鬧，但經(jīng)種種壓迫，孩子的天真爛漫、好動的心理、活潑的精神，漸漸消失于無形。孩子不玩冰就不知冰是冷的，看見孩子玩冰不是罵就是打，卻不曉得利用冰雪這樣的環(huán)境，反而把孩子關(guān)進(jìn)家里，如果孩子哭鬧，父母不說自己做的不對反而會說孩子不懂事。

父母總有一種偏見，認(rèn)為自己總是對的，孩子總是錯的，而錯就應(yīng)該受罰，這不是冤枉孩子嗎？作父母的一定要為孩子預(yù)備適當(dāng)?shù)沫h(huán)境、充分的設(shè)備，使得孩子得著正當(dāng)?shù)挠螒颉?第二、科學(xué)的環(huán)境：給孩子一種科學(xué)的環(huán)境依據(jù)的是孩子好動的心理。

陳鶴琴說：當(dāng)小孩子四五歲時，我們就可以給他木片、小釘、小錘，教小孩子做簡單的玩具，如小椅子、小床、小飛機(jī)、小汽車，使他有初步構(gòu)造玩具的能力。玩泥、玩沙都可以得到初步制做模型的能力。

小孩子八九歲時，可玩玩水槍、弓箭，可用廢棄的紙筒做電話，拿磁鐵做各種游戲；再大一些的孩子教他們做電鈴、收音機(jī)，給孩子適當(dāng)?shù)目茖W(xué)環(huán)境，以發(fā)展關(guān)于科學(xué)和技能和興趣。第三、藝術(shù)的環(huán)境：音樂的環(huán)境和圖畫的環(huán)境。

小孩子學(xué)音樂要從小學(xué)，世界上的著名音樂大師沒有一個不是從小學(xué)學(xué)起的，就是普通的孩子要學(xué)音樂，也是要從小學(xué)起，大時學(xué)起來不容易了。通過音樂，聽力在小時候容易培養(yǎng)的。

小孩子從小就喜歡圖畫的。父母要教孩子，給孩子創(chuàng)造可以隨時畫畫的環(huán)境，不能往墻壁上畫，就是墻壁上貼上紙，或掛上白板，桌子多備些紙張等，讓孩子隨時隨處能表達(dá)自己的快樂，也許孩子將來真能變成畫家。

第四、文明的環(huán)境：主是要有文明的行為舉止。主要表現(xiàn)在：語言文明得體，使用禮貌用語，并注意說話的態(tài)度、方式，做到和氣、文靜、謙遜，不講粗言、臟話，不強(qiáng)詞奪理，不惡語傷人。

舉止動作優(yōu)雅合適，坐有坐相，站有站樣，爽直而不粗魯，活潑而不輕佻，恭敬而不迂腐，輕松而不懶散，不出現(xiàn)讓人家感到不舒服的舉動。文明的行為舉止，有助于人們之間關(guān)系融洽、和睦、協(xié)調(diào)，有助于形成良好的家風(fēng)，更有助于從小養(yǎng)成高尚的品德和行為習(xí)慣。

但是文明的舉止最好有一套合理的能被孩子接受的家規(guī)來明確，有了標(biāo)準(zhǔn)才能約束孩子的行為，使之向好的方面發(fā)展。第五、積極的人際交往環(huán)境。

人際交往不僅是為了尋求幫助，更是為了滿足精神上的需要。家庭成員之間，主要通過飯桌交談、影視討論、遠(yuǎn)足旅游、購物參觀、文體活動等形式進(jìn)行。

此外，還有與親戚、朋友、師長、同學(xué)等交往。積極的人際交往，基點在于互相尊重，具體表現(xiàn)為：禮貌待人，尊重別人的權(quán)利，尊重別人的人格，尊重別人的意見，尊重別人的勞動，尊重別人的興趣愛好等等。

第六、勞動的環(huán)境：小孩子都有好動的，平時父母總是喜歡自己勞動而不愿意小孩子去幫助他們。起居飲食種利事情要為孩子代勞。

孩子小時當(dāng)然要幫忙，漸漸孩子長大了，要使孩子。

6.怎樣建立良好的家庭文化環(huán)境

有人講，有知識不等于有文化，其中道理是顯而易見的，生活中，不難看到一個普普通通的工人家庭，一個生活在窮鄉(xiāng)僻壤的農(nóng)民家庭，他們和諧相處，榮辱與共，培養(yǎng)出的孩子一個比一個優(yōu)秀；而一些純粹的知識分子家庭卻吵鬧無常，對孩子的培養(yǎng)結(jié)果也不如人意。

很多沒有什么文化的父母培養(yǎng)的孩子并不差于有知識的父母，他們能從自然的現(xiàn)象中尋找教育孩子的方法。如半根火柴的故事。

點燃也能照亮整個屋子，世上沒有無用的東西，任何人、任何東西都能發(fā)揮作用。難道這不是有文化的象征嗎？不論知識層次，知識水平，每個家庭都有自己的文化環(huán)境。

而家庭文化一定是建立在家庭價值觀基礎(chǔ)上的，價值觀指導(dǎo)人們的行為，家庭的價值觀指導(dǎo)家庭的行為。我們家的家庭價值觀：做自己內(nèi)心的事，做自己喜歡的事，追求人本真的東西。

在我看來，有了共同的價值觀，在培養(yǎng)孩子問題上才能有了方向，才能明白培養(yǎng)的孩子應(yīng)該是一個什么樣的孩子。不是學(xué)習(xí)上的尖子生活上的白吃，也不是智力高超為人冷酷的孩子，而是一個情感豐富、有思想、有能力、身心健康的孩子。

那么我們應(yīng)該從哪能些方面創(chuàng)造良好的文化環(huán)境來刺激孩子，影響孩子的一生呢？第一、為孩子創(chuàng)造游戲的環(huán)境：從心理方面說，小孩子是好動的，好模仿的。兩三個月大的嬰兒——能在床上不停地敲手踢腳，獨自玩弄。

五、六個月——看見東西要抓，抓住了就往嘴里放；七、八個月——這里推推那里拉拉，不停地運動；九個月以后——會爬了會走了，動作更復(fù)雜了，忽立忽坐，忽爬這，忽爬那。三四歲——游戲動作更多了，游戲方法也不同了。

以前是把椅子推來推去，現(xiàn)在是抬來抬去；以前是把棒頭敲敲以作聲取樂，現(xiàn)要卻當(dāng)槍玩了；七八歲——身體強(qiáng)壯了，精神足了，知識豐富了，放風(fēng)箏、踢毽子、斗蟋蟀、拍皮球都能玩了。游戲可以給小孩子快樂、經(jīng)驗、學(xué)識、思想和健康，父母要給孩子提供運動的設(shè)備，更讓孩子有適宜的伙伴。

美國八九歲的兒童，就能打棒球，他償歪戴球帽，肩了棍棒，在路上打球，打得很好。他們所接觸的，所玩的都是很多打棒球的環(huán)境。

4歲孩子哭鬧，給他的搖玲他就不哭了。有的家庭以為游戲是頑皮的，小孩子的一舉一動都像大人一樣，很好，常以“小大人”為自豪。

不知孩子在變成“小大人”之前一定要吵鬧，但經(jīng)種種壓迫，孩子的天真爛漫、好動的心理、活潑的精神，漸漸消失于無形。孩子不玩冰就不知冰是冷的，看見孩子玩冰不是罵就是打，卻不曉得利用冰雪這樣的環(huán)境，反而把孩子關(guān)進(jìn)家里，如果孩子哭鬧，父母不說自己做的不對反而會說孩子不懂事。

父母總有一種偏見，認(rèn)為自己總是對的，孩子總是錯的，而錯就應(yīng)該受罰，這不是冤枉孩子嗎？作父母的一定要為孩子預(yù)備適當(dāng)?shù)沫h(huán)境、充分的設(shè)備，使得孩子得著正當(dāng)?shù)挠螒颉?第二、科學(xué)的環(huán)境：給孩子一種科學(xué)的環(huán)境依據(jù)的是孩子好動的心理。

陳鶴琴說：當(dāng)小孩子四五歲時，我們就可以給他木片、小釘、小錘，教小孩子做簡單的玩具，如小椅子、小床、小飛機(jī)、小汽車，使他有初步構(gòu)造玩具的能力。玩泥、玩沙都可以得到初步制做模型的能力。

小孩子八九歲時，可玩玩水槍、弓箭，可用廢棄的紙筒做電話，拿磁鐵做各種游戲；再大一些的孩子教他們做電鈴、收音機(jī)，給孩子適當(dāng)?shù)目茖W(xué)環(huán)境，以發(fā)展關(guān)于科學(xué)和技能和興趣。第三、藝術(shù)的環(huán)境：音樂的環(huán)境和圖畫的環(huán)境。

小孩子學(xué)音樂要從小學(xué)，世界上的著名音樂大師沒有一個不是從小學(xué)學(xué)起的，就是普通的孩子要學(xué)音樂，也是要從小學(xué)起，大時學(xué)起來不容易了。通過音樂，聽力在小時候容易培養(yǎng)的。

小孩子從小就喜歡圖畫的。父母要教孩子，給孩子創(chuàng)造可以隨時畫畫的環(huán)境，不能往墻壁上畫，就是墻壁上貼上紙，或掛上白板，桌子多備些紙張等，讓孩子隨時隨處能表達(dá)自己的快樂，也許孩子將來真能變成畫家。

第四、文明的環(huán)境：主是要有文明的行為舉止。主要表現(xiàn)在：語言文明得體，使用禮貌用語，并注意說話的態(tài)度、方式，做到和氣、文靜、謙遜，不講粗言、臟話，不強(qiáng)詞奪理，不惡語傷人。

舉止動作優(yōu)雅合適，坐有坐相，站有站樣，爽直而不粗魯，活潑而不輕佻，恭敬而不迂腐，輕松而不懶散，不出現(xiàn)讓人家感到不舒服的舉動。文明的行為舉止，有助于人們之間關(guān)系融洽、和睦、協(xié)調(diào)，有助于形成良好的家風(fēng)，更有助于從小養(yǎng)成高尚的品德和行為習(xí)慣。

但是文明的舉止最好有一套合理的能被孩子接受的家規(guī)來明確，有了標(biāo)準(zhǔn)才能約束孩子的行為，使之向好的方面發(fā)展。第五、積極的人際交往環(huán)境。

人際交往不僅是為了尋求幫助，更是為了滿足精神上的需要。家庭成員之間，主要通過飯桌交談、影視討論、遠(yuǎn)足旅游、購物參觀、文體活動等形式進(jìn)行。

此外，還有與親戚、朋友、師長、同學(xué)等交往。積極的人際交往，基點在于互相尊重，具體表現(xiàn)為：禮貌待人，尊重別人的權(quán)利，尊重別人的人格，尊重別人的意見，尊重別人的勞動，尊重別人的興趣愛好等等。

第六、勞動的環(huán)境：小孩子都有好動的，平時父母總是喜歡自己勞動而不愿意小孩子去幫助他們。起居飲食種利事情要為孩子代勞。

孩子小時當(dāng)然要幫忙，漸漸孩子長大了，要使孩子。

7.傳統(tǒng)文化和家庭教育

一、差異的表現(xiàn) 1.家庭結(jié)構(gòu) 家庭結(jié)構(gòu)是家庭成員的組合狀況，它是家庭中的代際結(jié)構(gòu)和人口結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一組合形式。

中西家庭結(jié)構(gòu)的差異體現(xiàn)了中西家庭觀念的不同。 中國人重視血親關(guān)系，中國血緣代際關(guān)系具有親合力強(qiáng)、傳遞力強(qiáng)和持續(xù)力強(qiáng)三大特征。

但在我國現(xiàn)代化的過程中，受社會環(huán)境的制約或推動，我國的家庭結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出巨大變化，主要有以下特征：（1）家庭規(guī)模小型化：核心家庭或小家庭呈上升趨勢；（2）主干家庭（指一個家庭中有兩代以上，每代只有一對夫婦）仍占有相當(dāng)?shù)谋壤?；?）家庭類型多樣化：以核心家庭為主，其它非核心化的小家庭如隔代家庭、丁克家庭、空巢家庭、單身家庭、單親家庭等也正在構(gòu)成我國城鄉(xiāng)家庭結(jié)構(gòu)的重要內(nèi)容。 相比較而言，西方人對于血親關(guān)系并不像中國人那么重視。

在西方國家，核心家庭占絕對的主導(dǎo)地位，而主干家庭微乎其微，此外，還有單親家庭，單身家庭，同居家庭等形式。 2.個人與家庭的關(guān)系 深受儒家思想影響，中國人的家庭觀念極強(qiáng)。

在個人、家庭、團(tuán)體三者中，家庭占有異常突出的地位。在處理個人與家庭的關(guān)系上，家永遠(yuǎn)是神圣的、第一位的，個人利益從屬于家庭利益（而家庭利益和家族利益緊密相連），而且往往合二為一。

在西方文化中，個人和團(tuán)體占有比家庭重要得多的地位。家庭是社會的基本單位，但是它還可以進(jìn)一步分解為個人。

對于西方人來說，人不僅是知識的主體、自然的主宰，更是社會和家庭的主人，在個人與家庭的關(guān)系上，個人的利益和愿望是主導(dǎo)因素，而家庭則是次要的。 3.家庭成員之間的關(guān)系 （1）家庭角色 在中國傳統(tǒng)文化里，家庭對兩性制造不同的角色分配，即男性因其“有力”在家庭中是主導(dǎo)者，是經(jīng)濟(jì)頂梁柱；而女性天生“柔弱”只可以是依賴者。

而且，“父權(quán)制”的傳統(tǒng)思想根深蒂固，一般來說，一家之主是家庭里的男主人，女性處于協(xié)助、服從的地位。 西方文化持有的是性別平等的觀點，認(rèn)為男女的差異不是先天注定的性別差異，而是由于男性和女性之間社會要求的差異，才造成了他們之間的不同的角色需要，在家庭中，男女地位是平等，相互尊重各自的價值觀，男女擁有同等的生存權(quán)、發(fā)展權(quán)和選擇權(quán)。

（2）親子關(guān)系 父母與子女的關(guān)系在中西方家庭中也有很大差異。在中國家庭中，子女年幼時依賴父母，父母為家庭作出很多的個人犧牲，但同時要求子女更多的服從，遵從家長的權(quán)威。

在西方家庭中，父母與子女之間強(qiáng)調(diào)自由、平等、友愛。每一個家庭成員，不分男女長幼都平等地享有主人的地位和權(quán)利。

4.家庭教育 家庭教育是整個國家教育事業(yè)的重要組成部分。無論是中國還是西方國家，都十分重視家庭教育。

但中西方的家庭教育卻迥然不同： （1）教育傾向不同 中國父母重社會教化，輕兒童成長。中國父母十分重視社會適應(yīng)性的教化，但卻常常忽視了從孩子身心發(fā)展的需要出發(fā)來促進(jìn)其成長，他們往往按照既定的模式來培養(yǎng)子女，為其成長鋪設(shè)康莊大道，且外鑠各種品行于子女。

而西方父母更重視為子女提供一個可以與之抗?fàn)幍某砷L環(huán)境，并培養(yǎng)他們堅韌的個性和良好的品行，根據(jù)社會的變化和子女身心的特征不斷地調(diào)節(jié)和選擇自己的培養(yǎng)觀念和方式。 （2）教育重心不同 中國傳統(tǒng)文化所彪炳的是生命與道德，十分重視生命、人倫。

所以中國父母在教育上歷來以道德作為最高價值取向。家長培養(yǎng)孩子修身養(yǎng)性、自我收斂，講求含蓄，強(qiáng)調(diào)等級觀念。

西方文化所注重的則是知識，培養(yǎng)孩子的興趣和創(chuàng)造力是西方家教的重心。他們以兒童的心理發(fā)展作為最高指向，啟發(fā)孩子對大自然的好奇心與想象力；借由各種天馬行空的童話故事，拓展孩子的想象空間，以有利于對知識的創(chuàng)造。

（3）教育方式不同 家庭教育不同于學(xué)校教育的一個重要特點是愛的教育。然而也許是中國傳統(tǒng)文化講求含蓄的緣故，中國家庭不善于表達(dá)愛，情感教育很薄弱。

中國父母與孩子的溝通也是極富中國特色，如中國家庭中反復(fù)出現(xiàn)的對孩子的命令口語是“不”、“不能”、“不行”、“不要”、“應(yīng)該”。這都是家長權(quán)力色彩的體現(xiàn)。

與此相反，西方家庭中父母經(jīng)常用鼓勵性的語言來表達(dá)對子女的贊賞。他們會擠出時間與子女交流，傾聽孩子的心聲，加強(qiáng)心靈溝通，關(guān)注孩子的心里需要。

二、差異的根源 1.社會結(jié)構(gòu)的不同 中國社會結(jié)構(gòu)的根基在家庭，西方社會的根基在個人。中國人缺乏集團(tuán)生活而重家庭生活，借倫理而組織社會，消融了個人和團(tuán)體的對立，因而被稱為“倫理本位”的社會；西方人重集團(tuán)生活而輕家庭生活，靠宗教（基督教）來統(tǒng)懾個人，凝聚社會，從而確立了個人的獨立地位和自由權(quán)利，因而被稱為“個人本位”的社會。

2.價值觀念的差異 傳統(tǒng)的價值觀念是文化的核心。中國傳統(tǒng)文化以社會群體作為價值主體，形成了一種群體取向的價值系統(tǒng)。

在群體主義影響下，中國人提倡凡事以家庭、社會和國家利益為重，個人利益在必要時可以忽略和犧牲。這種價值觀念深深地滲透入中國家庭關(guān)系之中。

西方文化價值觀以個人主義為核心。贊揚(yáng)人的價值，提倡人的尊嚴(yán)和個性自由發(fā)展。

如今，個人主義價值觀己經(jīng)滲透到英美國家的政治、經(jīng)濟(jì)、文化以及社會生活的各個。

8.什么是家庭文化

原發(fā)布者：龍源期刊網(wǎng)

文化是什么？龍應(yīng)臺在一篇同名散文里這樣回答：“文化？它是隨便一個人迎面走來，他的舉手投足，他的一顰一笑，他的整體氣質(zhì)。他走過一棵樹，樹枝低垂，他是隨手把枝折斷丟棄，還是彎身而過？一只滿身是癬的流浪狗走近他，他是憐憫地避開，還是一腳踢過去？電梯門打開，他是謙抑地讓人，還是霸道地把別人擠開？”

從事對外報道之初，筆者曾十分迷茫：“對外報道能做什么？”一位師長的話成了我的“開口奶”：“其實現(xiàn)在外界對中國仍缺乏了解，有很多可做的?！庇谑窃诤髞淼?年中筆者一直嘗試著尋找讓外國人更好地了解中國人、中國文化的題材。

一位資深的美國媒體人曾說：中國記者正坐在金子堆，隨手一抓就是新聞?？焖僮兓闹袊刻於及l(fā)生著值得記錄的事。對外報道就是把發(fā)生在中國的故事說給外國人聽。

不同于硬新聞的短兵相接，文化報道在對外報道中起著春風(fēng)化雨的作用。

報紙的頭版通常承載著讀者覺得必須看的內(nèi)容，如果不看心里就會覺得不安。而文化類稿件通常在報紙二版以后，讀者通常認(rèn)為不一定要看，因此文化類稿件更需要有吸引讀者眼球的力量。

題材上，對外報道的選題與對內(nèi)報道有所不同。國內(nèi)的熱點話題未必是國外受眾的興趣點，如對內(nèi)報道可以專訪超女快男，但在海外受眾的眼中，他們是陌生的，他們所關(guān)心的主要是海選這