1. 幼兒園保育知識

一、要有正確的教育目的觀 作為教師應(yīng)該明確究竟什么樣的教育才是好的幼兒教育，才是高質(zhì)量的幼兒教育。

一直以來，幼兒教育都是以小學(xué)的預(yù)備階段存在的，一些家長為了使自己的孩子不輸在起跑線上，信奉“提前開始、越早越好”的教育思想，要求幼兒園大量給幼兒教識字、拼音、書寫、計算等等，甚至要求將小學(xué)書本內(nèi)容提前灌輸給幼兒。 為了迎合家長的心理，一些幼兒園過多地關(guān)注了幼兒知識、技能的學(xué)習(xí)，而忽視了幼兒情感、態(tài)度、能力、習(xí)慣、興趣的培養(yǎng)。

這種幼兒教育剝奪了幼兒的童真童趣和游戲玩耍的權(quán)利，使幼兒失去了天真、爛漫的童年生活。其實，孩子早期教育的目的并不是培養(yǎng)神童，而在于培養(yǎng)頭腦靈活、身體健康、性格開朗、品質(zhì)優(yōu)秀、人格健全的孩子。

高質(zhì)量的幼兒教育應(yīng)該是要讓每一個人的潛質(zhì)都得到充分的發(fā)展，幼兒能自主地做事、自信的生活，體驗到在幼兒園學(xué)習(xí)是一件幸福的事。應(yīng)讓幼兒感到學(xué)習(xí)的過程是在追趕美麗的蝴蝶，而不是追趕隨時可能會蜇人的黃蜂。

在我們這個西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)，幼兒教育小學(xué)化傾向雖有所改變，但仍然存在，需要教師、家長繼續(xù)轉(zhuǎn)變教育觀念，樹立正確的教育目的觀，還孩子一個健康、快樂的童年。 二、選擇靈活多樣的教學(xué)方式 傳統(tǒng)的教學(xué)方式是以教師講解為主，教師缺乏教具演示，缺乏圖案色彩，缺乏生動的游戲，干巴巴的說教索然無味。

課堂上，老師總會要求幼兒“小手放在小腿上”“小手背后，乖乖坐好不準(zhǔn)動”等等，幼兒只能被動地接受教師的灌輸。 新《綱要》中指出：“幼兒園應(yīng)以游戲為基本活動”“寓教育于生活和游戲之中”。

要改變傳統(tǒng)的注入式教育，采用靈活多樣的教學(xué)方式，注重在游戲、生活中教育幼兒，集體、小組、個別等多種教學(xué)組織形式并用，爭取家庭、社區(qū)的支持與配合，使幼兒在生動、活潑的活動中得到主動地發(fā)展。 應(yīng)允許幼兒自主選擇活動內(nèi)容和活動方式，允許自由選擇伙伴，允許有自己的見解，調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的主動性和積極性，使幼兒真正成為學(xué)習(xí)的主人。

作為幼兒教師，應(yīng)清楚地認(rèn)識到：兒童不是一個需要填滿的容器，而是一個需要點燃的火把。 三、形成合作探究式的師幼關(guān)系 在傳統(tǒng)的觀念中，老師總是權(quán)威的化身，老師總是對的，傳統(tǒng)的師幼關(guān)系就是：我說你聽、我教你學(xué)、我講你做。

在師幼互動中，由于教師把自己更多地定位為管理者和控制者的角色上，因此，在不少時間，幼兒首先是不被允許發(fā)起互動信號的，如在進(jìn)行集體教育活動中，幼兒首先要做到的是安靜，而不是和教師發(fā)生交流和互動。又如，不少教師更為關(guān)注的是“班上是不是出事”、“有沒有消極行為”，至于幼兒到底在干什么，或幼兒心理、情感上有什么特殊需要，教師并不在意；在師幼互動中，幼兒更多將自己定位為互動中的服從者，聽從和遵守的成份更多，比如，要“好好和大人說話”、“想做什么必須向教師申請”等。

教師沒有把幼兒作為一個平等的個體，教師與幼兒之間缺乏情感的交流與互動。新《綱要》中指出：“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者、引導(dǎo)者”，教師與幼兒應(yīng)形成“合作探究式的師幼互動”關(guān)系。

因此，教師與幼兒的關(guān)系是平等的，教師應(yīng)尊重幼兒、信任幼兒。 教師是孩子的合作伙伴，是玩伴，是與幼兒一起學(xué)習(xí)、一起成長的人。

在幼兒園一日生活中，要求教師“蹲下來說話，抱起來交流，牽著手教育”，就是倡導(dǎo)師幼間民主、平等的對話關(guān)系。由于傳統(tǒng)師道尊嚴(yán)思想根深蒂固，再加上本地區(qū)幼兒教師觀念滯后，要真正形成合作探究式的師幼互動關(guān)系還需要一定的時間。

四、賦予教師愛的魔力 德國學(xué)者斯普朗格曾經(jīng)將“愛”比喻為教育的“根”。在兒童教育中，“教育愛”不斷滋養(yǎng)著兒童教育這棵“大樹”，為其茁壯成長提供必需的各種“營養(yǎng)”，例如：教育愛可以滿足兒童愛的需要，賦予教師神奇的“魔力”，是教育智慧永不枯竭的源泉等等。

正是教育愛賦予了教師以神奇的魔力，使其可以“化腐朽為神奇”、“化消極為積極”以及“化不可能為可能”。 沒有教育不好的孩子，有時，對孩子的愛才是最好的教育方法。

孩子都十分在乎老師的態(tài)度，不管是調(diào)皮好動的孩子，還是性格內(nèi)向的孩子，有時，老師的一個微笑，一個擁抱，甚至一個贊許的眼神，摸摸他的小腦袋，拉拉他的小手，和他說上幾句悄悄話，都會讓孩子興奮不已，往往會收到意想不到的教育效果。 古語道：親其師則信其道。

作為幼兒教師，千萬不要吝嗇自己的愛，因為你在給予孩子愛的同時，孩子也會用同樣的愛來回報你。教師要把幼兒當(dāng)作自己親密的朋友，容忍幼兒的缺點，尊重幼兒的話語權(quán)，控制自己的情緒，做到以理服人，以情動人，始終微笑地面對每一個孩子，熱愛每一個孩子。

有人說過這樣段話：師愛，沒有樹高，沒有花香，卻有海的胸襟，山的脊梁，一個鼓勵的眼神，一句贊賞的話語，一個溫暖的微笑，也許就可以改變一個孩子。 同時，教師要對每個孩子都報有期待，教師要相信每個孩子都有聰明的火花，都是可造之材。

每個孩都有它的優(yōu)勢領(lǐng)域和弱勢領(lǐng)域，幼兒園里不存在誰聰明誰不聰明的問題，也不存在這個孩子有多聰明的問題，而只存在。

2. 幼兒生活保健小常識

鉛超標(biāo)會引起多動偏食、注意力不集中 去醫(yī)院時由于血鉛檢測比較復(fù)雜，可以先做尿鉛檢測，如果尿鉛超標(biāo)，需要做進(jìn)一步血鉛測定。

鉛在生活中有很多來源，可能在最容易忽略的地方鉛就趁虛而入了。給你一些建議，從細(xì)微處著手替孩子防鉛： 1、幫助孩子養(yǎng)成良媽的衛(wèi)生習(xí)慣。

不邊玩邊吃零食，不吮手指，吃東西前洗手。 2、教育孩子不要將涂有油漆的玩具或用具（如鉛筆桿）放入嘴里啃咬。

3、為嬰兒選購奶瓶、水杯時也不宜用印有各式鮮艷圖案的制品。 4、用食品袋裝食品時，要防止塑料袋上的字、畫或商標(biāo)與食品直接接觸。

5、避免使用陶器或內(nèi)部繪有彩色花紋的瓷器等容器裝食品，特別是酸性飲料，如橙汁等。 6、不要用報紙、印刷品包裝食物。

看過報紙要洗手。 7、少吃或不吃松花蛋，機(jī)械加工的爆米花，炭火或煤火烤制的肉串。

8、不要長期服用中藥制劑。 9、不要在家中用油漆美化墻壁。

10、避免在有孩子的房間中吸煙。 11、不要攜帶嬰幼兒在汽車來往較多的馬路附近玩耍和長時間停留。

12、注意孩子的營養(yǎng)狀況。合理、平衡的飲食，特別是增加膳食中充足的鈣、鋅、鐵、硒、含硫氨基酸及B族維生素的供給量，有益于減少體內(nèi)鉛的負(fù)荷和危害。

3. 幼兒健康教育小常識有哪些

幼兒園健康教育活動涉及的內(nèi)容很廣，總的來說，它包括身體保健和身體鍛煉兩大方面的活動內(nèi)容。

（一）身體保健活動的主要內(nèi)容 1.生活習(xí)慣和能力。包括盥洗的有關(guān)知識、方法和技能，穿脫衣服的有關(guān)知識和技能，保護(hù)個人和周圍環(huán)境清潔衛(wèi)生的有關(guān)知識、技能及情感態(tài)度，生活作息的有關(guān)知識和習(xí)慣，學(xué)習(xí)習(xí)慣，飲食衛(wèi)生 的習(xí)慣，坐、行、站、立的正確姿勢，等等。

2.飲食與營養(yǎng)。包括飲食的有關(guān)知識和技能，常見食物的名稱及其營養(yǎng)知識，營養(yǎng)與健康的關(guān)系，膳食平衡的簡單知識，等等。

3.人體認(rèn)識與保護(hù)。包括身體的主要器官及其主要功能，保護(hù)器官的基本知識和技能，預(yù)防接種的有關(guān)知識和態(tài)度，常見疾病的預(yù)防知識和治療，常見外傷的簡單處理知識和方法，預(yù)防齲齒及換牙的有關(guān)知識，心理健康的有關(guān)知識，等等。

4.保護(hù)自身安全。包括生活安全常識，活動安全常識，藥物安全常識，應(yīng)付和處理意外事故的簡單知識與技能，自我保護(hù)能力，等等。

（二）身體鍛煉活動的主要內(nèi)容 1.身體活動的知識和技能。包括走、跑、跳、投擲、平衡、鉆爬、攀登等基本動作及有關(guān)知識，體育運(yùn)動的有關(guān)知識與技能，等等。

2.身體素質(zhì)練習(xí)。包括平衡、協(xié)調(diào)、靈敏、柔韌、力量、速度等身體機(jī)能練習(xí)。

幼兒園健康教育活動涉及的內(nèi)容很廣，總的來說，它包括身體保健和身體鍛煉兩大方面的活動內(nèi)容。 （一）身體保健活動的主要內(nèi)容 1.生活習(xí)慣和能力。

包括盥洗的有關(guān)知識、方法和技能，穿脫衣服的有關(guān)知識和技能，保護(hù)個人和周圍環(huán)境清潔衛(wèi)生的有關(guān)知識、技能及情感態(tài)度，生活作息的有關(guān)知識和習(xí)慣，學(xué)習(xí)習(xí)慣，飲食衛(wèi)生 的習(xí)慣，坐、行、站、立的正確姿勢，等等。 2.飲食與營養(yǎng)。

包括飲食的有關(guān)知識和技能，常見食物的名稱及其營養(yǎng)知識，營養(yǎng)與健康的關(guān)系，膳食平衡的簡單知識，等等。 3.人體認(rèn)識與保護(hù)。

包括身體的主要器官及其主要功能，保護(hù)器官的基本知識和技能，預(yù)防接種的有關(guān)知識和態(tài)度，常見疾病的預(yù)防知識和治療，常見外傷的簡單處理知識和方法，預(yù)防齲齒及換牙的有關(guān)知識，心理健康的有關(guān)知識，等等。 4.保護(hù)自身安全。

包括生活安全常識，活動安全常識，藥物安全常識，應(yīng)付和處理意外事故的簡單知識與技能，自我保護(hù)能力，等等。 （二）身體鍛煉活動的主要內(nèi)容 1.身體活動的知識和技能。

包括走、跑、跳、投擲、平衡、鉆爬、攀登等基本動作及有關(guān)知識，體育運(yùn)動的有關(guān)知識與技能，等等。 2.身體素質(zhì)練習(xí)。

包括平衡、協(xié)調(diào)、靈敏、柔韌、力量、速度等身體機(jī)能練習(xí)的有關(guān)知識和技能，等等。 3.基本體操和隊列隊形練習(xí)。

包括模仿操、徒手體操、輕器械體操，口令、信號與動作，列隊，變化隊形，等等。 在選擇和確定各年齡班的健康教育活動內(nèi)容時，由于各年齡班幼兒身心發(fā)展的特點不同，發(fā)展目標(biāo)不同，因而健康教育活動內(nèi)容的側(cè)重點和具體的教育活動內(nèi)容都會有較大的差異。

例如，在人體認(rèn)識與保護(hù)方面，各年齡班的教育內(nèi)容分別是： 小班：身體主要外部器官的名稱、主要功能及簡單的保護(hù)方法，疾病預(yù)防和治療的簡單知識及態(tài)度，等等。 中班：身體主要內(nèi)部器官的名稱、主要功能及簡單的保護(hù)方法，預(yù)防接種的有關(guān)知識和態(tài)度，疾病預(yù)防和治療的態(tài)度及行為，處理常見外傷的簡單方法，有關(guān)心理健康的最簡單的知識，等等。

大班：預(yù)防齲齒的有關(guān)知識和方法，換牙的有關(guān)知識，心理健康的有關(guān)知識和方法，等等。 再如，在隊列隊形練習(xí)方面，各年齡班的教育內(nèi)容分別是： 小班：立正、稍息、看齊、齊步走、跑步走、立定、一個跟著一個走成圓形隊，等等。

中班：立正、稍息、看齊、原地踏步、齊步走、跑步走、立定、聽信號切斷分隊走，等等。 大班：立正、稍息、看齊、原地踏步、齊步走、跑步走、便步走、立定、向左（右）轉(zhuǎn)、左（右）轉(zhuǎn)彎走、聽信號左右分隊走等等。

4. 幼兒圓的生活小常識生活小竅門100條

1、早晚刷牙是保護(hù)牙齒的有效方法之一。

2、正確的讀寫姿勢有利于保護(hù)視力。

3、因為生水中含有細(xì)菌和蟲卵，所以不能喝。

4、紅眼病流行時，不可以到游泳池去游泳。

5、肺的功能主要是不停地吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化碳。

6、預(yù)防近視主要是要做到“三要三不要”。

7、甲型肝炎是一種傳染性很強(qiáng)的傳染病。

8、按時接種卡介苗是預(yù)防肺結(jié)核安全、有效的方法。

9、糖對保護(hù)肝臟有好處。

10、我們不僅要搞好家庭內(nèi)部的衛(wèi)生，而且要搞好環(huán)境衛(wèi)生。

11、體育鍛煉有利于我們生長發(fā)育和增強(qiáng)體質(zhì)。

12、青春前期男生應(yīng)不穿緊身褲，女生應(yīng)不束胸、不束腰、不穿高跟鞋。

13、少年兒童不能吸煙；因吸煙對身體危害很大。

14、預(yù)防碘缺乏病最簡單、經(jīng)濟(jì)的方法是長期堅持食用碘鹽。

15、牙齒的主要功能是咀嚼食物。

16、真正的健康是指一個人的身體、心理和適應(yīng)社會，環(huán)境的能力都處在良好的狀態(tài)。

17、脂肪的主要功能是供給人體熱量；維持體溫；促進(jìn)脂溶性維生素的吸收；保護(hù)內(nèi)臟，滋潤皮膚，是人體必不可少的。

18、維護(hù)公共衛(wèi)生要做好住宅區(qū)衛(wèi)生、街道衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生，并且要愛護(hù)公共衛(wèi)生設(shè)施。

19、預(yù)防貧血要糾正偏食、挑食等不良飲食習(xí)慣。

20、急救的設(shè)施包括急救電話（120）；救護(hù)車和醫(yī)院急診室等。

21、我們的身體是由頭、頸.軀干和四肢組成。糖對保護(hù)肝臟有好處。

22、預(yù)防接種能預(yù)防疾病，保持身體健康。

23、正確的刷牙方法是順著牙縫刷，上牙從上向下刷，下牙從下向上刷，咬頜面來回刷，上下里外要都刷到。

24、胃的功能是消化食物，吸收營養(yǎng)物質(zhì)，排出渣滓。

25、秋來臨，溫漸低，短信關(guān)懷捎給你：處暑過，照樣熱，健康身體要關(guān)注；多加衣，少裸露，以防秋涼引疾??；勤鍛煉，多健身，健康拴牢好身體！

26、初秋時節(jié)天轉(zhuǎn)涼，開始進(jìn)補(bǔ)囗福享，少辛多酸巧選擇，調(diào)整飲食攝營養(yǎng)。盡量少吃蔥蒜姜，韭菜辣椒不要嘗，油炸膨化酒不進(jìn)，酸味果蔬保健康！

27、飯前喝湯要因人而異，還要掌握喝湯時間。一般中餐晚餐餐前以半碗湯為宜，早餐前可適當(dāng)多一些，人體經(jīng)過一夜睡眠后，水分損失較多，這時多喝點湯，可補(bǔ)充體內(nèi)流失的水分，有益于人體。

5. 有關(guān)體育保健的小知識

在夏季鍛煉的人要有科學(xué)的方法，盛夏體育鍛煉有六大忌。

一、忌在烈日下做運(yùn)動。每天中午前后，烈日當(dāng)空，除游泳外，最好不要在這個時間進(jìn)行戶外運(yùn)動，謹(jǐn)防中暑。

二、忌運(yùn)動時間過長。在氣溫高的時間里，一次鍛煉的時間不要超過半個小時，以免出汗過多，體溫上升過高，引起中暑。如果一次性鍛煉時間較長，可以在中間安排1至2次休息時間。三、忌運(yùn)動后大量喝水。運(yùn)動后大量喝水，會引起血液、消化系統(tǒng)，特別是心臟增加負(fù)擔(dān)。同時，喝水太多會出汗更多，體內(nèi)鹽分丟失，從而引起肌肉痙攣等問題。

四、忌運(yùn)動后立即沖冷水。夏季鍛煉體內(nèi)熱量增加快，毛細(xì)血管大量擴(kuò)張以利于散熱。突然用冷水沖身體，毛細(xì)血管突然關(guān)閉，造成身體內(nèi)臟器官紊亂，大腦體溫調(diào)節(jié)失常，以致生病。五、忌鍛煉后吃冷飲。鍛煉后可使大量的血液涌向體表和肌肉，消化道則處于相對貧血狀態(tài)，大量吃冷飲降低了胃的溫度，沖淡了胃液，可能引起消化不良，重者造成急性胃炎。

六、忌用體溫烘衣。盛夏鍛煉，當(dāng)衣服被汗水濕透時，有的人不換衣服，想用體溫將濕衣烘干，這容易造成風(fēng)濕或關(guān)節(jié)炎，鍛煉后一定要換上干衣。

6. 健康小常識十個以上

1，涼水洗腳有損健康.2，夏季多吃苦味有益健康.3，多喝水能防腎結(jié)石.4，夏季不宜光著上身睡覺.5，冬季養(yǎng)生宜多食熱粥.6，冬季洗澡次數(shù)不宜多.7，冬季不宜長期待在溫暖房間.8，不宜長時間停留在冬季霧氣中.9，冬天不宜把圍巾當(dāng)口罩用.10，冬天早晨不宜洗頭.11，健身前熱身活動很重要.12，運(yùn)動損傷應(yīng)"冷"處理.13，步行適量能使大腦更年輕.14，步行最有利于中老年人健康.15，深呼吸不利老年健康.16，老人晨練應(yīng)先進(jìn)食.17，運(yùn)動后應(yīng)喝杯牛奶.18，睡眠充足才有益健康.19，情緒不暢會導(dǎo)致胃病.20，手機(jī)貼膜會傷害眼睛.21，員工不宜在辦公室吃午餐.22，午睡有助于預(yù)防冠心病.23，不宜用沸水煎中藥.24，服中藥不宜加糖.25，不能用95%的酒精消毒.26，日照每天過三小時才算健康住宅.27，破損瓷磚輻射較大.28，臥室窗戶留縫有助于睡眠.29，清晨不宜開窗通風(fēng).30，熱水袋比電熱毯更益健康.31，不宜用塑料袋保存果蔬.32，筷子最好半年換一次.33，牙齦出血要盡快更換牙刷.34，正確刷牙比選擇牙膏重要.35，起床不宜馬上疊被子.36，曬被子不能拍打.37，空腹不宜喝蜂蜜.38，喝蜂蜜可解酒.39，中醫(yī)講究早喝鹽水晚喝蜜.40，素食為主更適合中國人.41，海帶可預(yù)防高血壓.42，涼水洗臉好處多.43，刷牙宜用溫水.44，洗腳宜用熱水.45，腳寒容易感冒.46，干嚼食物可防止大腦老化.47，上午曬太陽有利于冬季健康.48，翹二郎腿會影響健康.49，戴帽子不宜過緊./50，常梳頭有益健康.51，長時間微笑和利健康.52，強(qiáng)忍淚水等于慢性自殺.53，小便時咬緊牙齒有益健康.54，打噴嚏時不能捂嘴.55，早晨一杯水很重要.56，白開水超過三天不能喝.57.每天一杯咖啡好處多.58，咖啡要趁熱喝才好.59，酒后喝咖啡易發(fā)高血壓.60，喝下午茶有益增強(qiáng)記憶.61，綠茶有益防治肝炎肝癌.62，胖大海泡茶不宜長期飲用.63，感冒不宜喝苦丁茶.64，不應(yīng)用保溫杯喝茶.65，晚飯后兩小時飲用酸奶最佳.66，不宜空腹喝酸奶.67，喝完牛奶應(yīng)喝口白開水.68，常喝豆?jié){更健康.69，豆?jié){不應(yīng)與紅糖雞蛋同飲.70，白酒不宜代替料酒做菜.71，吃海鮮不宜喝啤酒.72，吃魚能保持血管年輕.73，魚刺卡喉不宜醋療.74，膽固醇高者少吃魷魚.75，海蜇皮能治高血壓.76，食肉過多對身體有害.77，骨折初期不宜喝骨頭湯.78，燉雞湯不要先放鹽.79，發(fā)燒時不宜食用雞蛋.80，茶葉蛋不宜多吃.81，饅頭比米飯更益補(bǔ)鋅.82，煮粥和燒菜不能放堿.83，粽子的營養(yǎng)全面.84，飯菜不宜"趁熱吃".85，多吃黑色食物可補(bǔ)腎.86，多吃玉米好處多.87，不宜吃開口的糖炒板粟.88，多食核桃有益心臟.89.花生具有抗衰老作用.90，常吃花生可預(yù)防膽結(jié)石.91，常吃生花生可治胃病.92，醋泡花生可以軟化血管.93，西瓜不宜長時間存放冰箱.94，吃葡萄有利于護(hù)肝.95，吃草莓有助于防止輻射.96，甘蔗被稱為"補(bǔ)血果".97，.爛水果不爛部分也有毒.98，蘋果可降血壓，降脂肪含量，保護(hù)前列腺，預(yù)防肺癌.99，紅棗有增強(qiáng)肌體免疫力的作用.100，山楂過量易致胃結(jié)石.。