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    • 幼兒飲食安全小知識簡潔

      2021-09-12 綜合 86閱讀 投稿:罌粟花

      1.幼兒園健康安全小常識有哪些

      1、教育幼兒不要隨身攜帶玩具及銳利的器具來園,更不應(yīng)把它放在口、鼻、耳中,以防傷害。

      2、教育幼兒不能拿玩具和同伴打鬧,更不能抓、咬、打同伴。

      3、上下樓梯靠右邊走,不從樓梯扶手往下滑,不做爬窗、扒窗、跳樓梯、玩門、從高處往下跳等危險的動作。

      4、到公共場所參加游覽,外出散步或戶外活動時,教育幼兒要遠離變壓器、建筑工地等危險的地方,聽老師(或者大人)的話,不得隨便離開集體,有事應(yīng)告訴老師。

      5、教育幼兒在運動或游戲時應(yīng)聽老師的安排,遵守紀律,有序活動,避免互相追打、亂跑碰撞。

      6、向幼兒講解和宣傳安全常識,讓幼兒懂得玩火、玩電、玩水的危害,以防止意外事故。

      7、引導幼兒了解消防栓、滅火器的用途,知道幼兒園的安全通道出口;教育孩子養(yǎng)成到公共場所注意觀察消防標志和疏散方向的習慣;知道各種報警電話,懂得如何報警。

      幼兒園安全教育主要內(nèi)容

      8、下午放學后,教育幼兒要拉著大人走,不能自己到處跑,不能停留在幼兒園玩耍,以防意外。

      9、教育幼兒知道自己的姓名、園名、家長姓名、單位、家庭住址、電話,會表達清楚,緊急情況知道如何保護自己。

      10、教育幼兒不隨意輕信生人的話,未經(jīng)允許不跟陌生人走,更不要讓陌生人碰自己的身體,告訴孩子,只有家長、醫(yī)生、護士才能觸摸他(她)的身體,如果陌生人要這么做,一定要盡快逃開。

      11、教育幼兒在家不自己動手反鎖門,不玩煤氣、爐火、火機、開水壺、飲水機、藥品等危險物品。

      12、教育幼兒沒成人帶領(lǐng)下不能自己過馬路,過馬路時,應(yīng)遵守交通規(guī)則,走人行道,不在馬路上停留和玩耍,上街走路靠右邊走。

      13、教育孩子單獨在家時,不隨意開門,聽到敲門聲不要開門,可說:“我父母不在家,請你以后再來”,以防竊賊趁大人不在時闖入盜竊。

      14、到野外旅行或散步時不得隨便采摘花果、抓捕昆蟲,更不應(yīng)該放入口內(nèi),以防意外。

      2.食品安全知識有哪些,至少三條(簡略)

      1、避免食物交叉污染

      盡量按需備餐、點菜,打包食物應(yīng)當及時冷藏。冰箱內(nèi)的食物要分類管理,熟食和生食分開放,避免兩者接觸后發(fā)生交叉污染。

      2、不要盲目嘗鮮

      外出就餐時,要選擇清潔衛(wèi)生的餐館就餐(餐館的食品安全量化分級標志會放在醒目位置)。大家可以有選擇性地嘗鮮,但不要盲目獵奇,不要采摘、購買、食用有關(guān)部門明令禁止或來歷不明的食物,以免發(fā)生食物中毒。

      3、平衡膳食,飲酒適量

      很多人容易出現(xiàn)暴飲暴食、飲食不規(guī)律、過度飲酒的現(xiàn)象,消化系統(tǒng)疾病易發(fā)、高發(fā)。居民應(yīng)當有意識地控制攝入食物總量,保持食物的多樣性,比如肉類、蛋類、蔬菜、水果、五谷等。飲酒一定要適量,不要空腹飲酒。

      4、選購食物要注意安全

      購買食品時,盡量選擇正規(guī)途徑,并保存好購物憑證。購買前,要認真閱讀包裝上的各種標識,尤其要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、營養(yǎng)標簽等。

      5、不要囤菜

      很多家庭還有節(jié)前囤菜的習慣。食安辦建議大家在囤菜時,盡量選擇蔥姜蒜、土豆、胡蘿卜等耐儲存的蔬菜。如果選用的食材出現(xiàn)了腐敗變質(zhì),千萬不要再繼續(xù)食用。

      參考資料來源:人民網(wǎng)——春節(jié)期間,怎樣吃才安全 看看食安辦發(fā)布的注意事項

      3.安全小常識(簡短)

      小朋友,仔細聽,安全常識有本經(jīng),時時注意言和行,家長老師才放心.

      過馬路,眼要明,一路縱隊靠右行,車輛靠近早避身,舉手行禮表深情.

      拐彎處,莫急跑,以防對方來撞倒,夜晚走路更小心,不碰墻壁不碰釘.

      風揚塵,護眼睛,塵埃進入需冷靜,輕柔慢擦手洗凈,情況嚴重找醫(yī)生.

      細小物,注意玩,千萬別往口中含,一旦下肚有麻煩,快找醫(yī)生莫拖延.

      饑餓時,嘴莫讒,吃飯之前洗手臉,細嚼慢咽成習慣,這樣身體才康健.

      吃零食,壞習慣,不分場合和時間,三心二意分精力,別人覺得也討厭.

      照明電,不要玩,千萬不能摸電線,電線處處有危險,用電常識記心間.

      電視劇,動畫片,躺下床鋪就不看,迷迷糊糊睡著了,當心電視被燒爛.

      遇火災(zāi)119,火警電話記心頭,速離險境求援助,生命安全是最關(guān)鍵.

      家來人,不認識,接待不可太隨便,哄你出門找爹媽,他就趁機來做案.

      遇車輛,莫阻攔,爬車攔車不安全,出了事故傷了人,輕留疤痕重丟命.

      閃電亮,雷聲鳴,自然現(xiàn)象不虛驚,高墻大樹不靠近,導體拋開地下蹲.

      下雨天,路泥濘,團結(jié)互助講文明,大小相幫講真情,平平安安把家還.

      吃瓜果,先洗凈,蚊叮蠅爬傳染病,病從口入是古訓,講究衛(wèi)生不生病.

      玩游戲,遠金屬,無意也會傷人身,理由再多不管用,終歸還是不安寧.

      莫喝酒莫吸煙,吸煙喝酒神志亂,亂了神志把法犯,英俊少年不體面.

      炎熱天,汗淋淋,莫用涼水沖洗身,重者臥床不能起,輕者風濕也上身.

      遇匪徒110,匪警電話要記清,機智靈巧去周旋,歹徒被擒快人心.

      私下河,不安全,要防頭暈與痙攣,一江大水喝不完,青春年少赴黃泉.

      接熱水,要小心,壺倒瓶翻燙壞身,誤時花錢且哀痛,醫(yī)好皮膚不勻稱.

      河水漲,莫強過,逞強逞能必招禍,繞道行走才安全,雨過天晴家家樂.

      過院落,別逗犬,呼叫大人把狗趕,切莫自耍小聰明,被狗咬傷有危險.

      大熱天,走遠程,切記莫把生水喝,肚子痛來頭發(fā)昏,途中哪里找醫(yī)生.

      青少年,莫玩火,星星之火可燎原,燒了房子燒了山,一不小心要坐監(jiān).

      冬天冷,要取暖,火區(qū)電器要檢點,亂七八糟,遍地擺,出了火災(zāi)后悔晚.

      藥醋瓶,要收好,千萬不能亂了套,老人小孩分不清,誤食會把命喪掉.

      打乒乓,學投籃,體育運動大發(fā)展,單雙杠,爬吊桿,都要按照規(guī)則辦.

      不打架,不罵人,文明禮貌樹新人,德志體美全發(fā)展,人人爭當接班人.

      壞故事,莫要聽,影響學習誤青春,黃色書碟更莫看,不會分析會受騙.

      安全事說不完,時刻小心理當然,偶出事故總難免,自覺自愿入保險.

      莫登高,莫爬樹,當心高處穩(wěn)不住,失手失足滾下去,誰也不知傷何處.

      住上鋪,莫馬虎,安全時刻要記住,如果上下不小心,老師父母都操心.

      注射器,有針尖,玩它容易傷害眼,藥品更不隨便拿,人人做個好娃娃.

      玩滑梯,蕩秋千,安全意識記心間,謹防失手繩又斷,摔傷身體不方便.

      用電爐,燒煤氣,結(jié)束一定要關(guān)閉,房間一定要通風,血的教訓要牢記.

      變壓器,不能攀,高壓電源很危險,一旦接觸人身體,命歸黃泉上西天.

      倡保險,促平安,安全知識記心間,園丁精心勤澆灌,安全碩果分外甜.

      說安全,道安全,安全工作重泰山,教師學生齊參與,校內(nèi)校外享平安.

      4.幼兒園進餐時應(yīng)如何注意安全事項

      孩子的進餐往往是很多家長所關(guān)心的問題。包括食品安全、衛(wèi)生營養(yǎng)、飲食安全、孩子是否吃的多等問題。

      1.幼兒園的用餐時間:幼兒用餐時間一般是比較固定的,分為早餐和午餐,以及中間休息的茶點。為了避免孩子對著飯發(fā)呆的情況,老師在餐前要強調(diào)用餐的重要性,利用餐前的時間,向孩子們講吃飯的好處及重要性,讓他們初步了解食物吃入肚子中是如何消化的。同時通過教學活動、講故事、自我保護等教育活動,通過觀察,讓幼兒了解肚子中食物的變化,在觀察發(fā)現(xiàn)中提出問題,讓他們進行討論,引起興趣。如:小朋友為什么能長高等等,使小朋友知道食物的重要性。進餐時,教師根據(jù)不同的菜品和菜色,向幼兒介紹其營養(yǎng)價值,如:多吃米飯會比爸爸長得還要高……教師往往用夸張的手法教育孩子,會收到更好的效果。

      2.幼兒用餐安全:童享無憂是e69da5e6ba90e79fa5e9819331333332613034專門致力于幼兒安全研究的和安全知識普及的,這一領(lǐng)域的問題,我們回答是權(quán)威和專業(yè)的。幼兒在用餐容易出現(xiàn)的安全問題有:

      a.幼兒嘴里含著刀叉四處走動:這是非常危險的,萬一摔倒,很容易就插到喉嚨,所以老師遇見這種情況,要跟孩子分析這種行為的危險性,避免這種行為的發(fā)生。

      b.幼兒萬一對吃飯不感興趣,就會做出一些舉動:例如翹凳子,這也是很危險的,因為一不小心就摔倒,飯菜倒一地,影響其他小朋友用餐。

      c.幼兒吃飯的時候嬉鬧、說話:吃飯的時候說話很容易導致幼兒噎住,遇到這種緊急情況,假設(shè)遇到被噎住不能呼吸的情況發(fā)生,就需要采取急救措施,例如上腹部沖擊法(具體可網(wǎng)上查找),一般是從幼兒背后,雙手抱住幼兒腹部,一只手的拇指頂住幼兒的肚臍眼上兩個橫指的地方向上向后沖擊,直到異物吐出。

      幼兒園老師在平時要加強孩子的這一方面的安全教育,可以通過安全隱患對錯圖冊讓孩子辨別出危險的行為,如果有需要這方面的教學用具,可以聯(lián)系我們www.uncleaid.org!

      3.幼兒飲食衛(wèi)生問題:首先從飯菜的來源進行控制,有位日本歸來的老師,他們曾經(jīng)在去年日本大地震的時候做過一件事,就把每周的菜式表、以及菜的來源擺放在醒目位置,讓家長查閱,以證明他們的原料來源來自于非輻射地區(qū),但是在國內(nèi)估計操作起來會比較復(fù)雜。關(guān)于衛(wèi)生問題,還有就是要教會孩子正確的洗手方法,勤洗手。這個幼兒園都有教,此處不贅言。

      希望對您能有所幫助,謝謝!

      5.幼兒的飲食小常識有哪些

      幼兒主食應(yīng)常用米粥、麥糊、軟飯、掛面、面包、饅頭、包子、水餃、餛飩,以及牛奶、豆?jié){等,所用原料如大米、小米、玉米粉、麥片、面粉、薯類等輪流交替為宜。

      副食應(yīng)以菜、肉搭配為佳,所用原料如豆制品、雞鴨血、蛋類、畜禽、魚肉和蝦皮、紫菜、海帶等海產(chǎn)品,亦進行輪流搭配使用。 點心則以藕粉、棗泥、赤豆粥、蛋糕、餅干、綠豆湯或牛奶、豆?jié){為首選食品。

      飯后30分鐘左右可進食一種新鮮水果。 總的原則是:應(yīng)做到葷素平衡,干稀交替,米面和粗糧搭配。

      一般情況下,每日進主餐3次,主餐間宜進點心2次,晚餐后除水果外不再進食,睡前尤忌甜食,以保證最佳睡眠狀態(tài),并可預(yù)防齲齒的發(fā)生。 幼兒的生理特點之一是易感口渴,因而應(yīng)多補充水分。

      幼兒的最佳飲料是溫開水。清涼飲料、冰淇淋、可口可樂、咖啡、茶水、果奶或酸牛奶以少飲或不飲為宜,糖果和甜食以餐前少吃為佳,以免影響食欲和正常進餐。

      在保證食物新鮮、色香味形以促進食欲的同時,幼兒食物應(yīng)切碎、煮爛,以利于幼兒咀嚼、吞咽、消化。 應(yīng)去除烹調(diào)原料中的刺、骨、核等,如系硬果類食物,應(yīng)先研碎后調(diào)糊取食,只有這樣才能使幼兒免遭梗塞、刺和嗆咳的傷害。

      烹調(diào)手段應(yīng)以蒸、煮、燉、煨、炒為主,口味宜清淡。 還應(yīng)重視飲食衛(wèi)生。

      幼兒應(yīng)少吃生冷食物,不吃隔夜飯菜和不潔食物,半成品和熟食應(yīng)在取食前充分蒸透燒熟。 同時,應(yīng)格外強調(diào)幼兒及其撫養(yǎng)者在飯前便后洗手,將幼兒所用餐具定期清洗消毒。

      只有重視了飲食衛(wèi)生,才能較好地預(yù)防或減少幼兒疾病的發(fā)生,保證幼兒健康成長。 幼兒有自己的意識,大人們不要忽略這一點哦,在為自己的寶寶制作愛心食譜時要注意總結(jié)寶寶的喜好,這樣寶寶才能吃的更美,長得更快。

      6.幼兒園食品安全

      幼兒園食品安全知識:

      ◆為兒童購買食品應(yīng)注意以下六點:

      1.到正規(guī)商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

      2.購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽度較好的品牌。

      3.仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

      4.食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義,因此,為兒童選擇食品謹慎為宜。

      5.不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學,是商家利益的體現(xiàn)。

      6.關(guān)注兒童食品的相關(guān)信息。如:我國已經(jīng)啟動了“兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)”工作,此工作將為兒童食品的選擇提供消費參考。

      ◆小食品盡量少吃

      不少小食品在生產(chǎn)過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品,還會對兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。而且小食品的營養(yǎng)素不全面,孩子零食吃多了,就不會好好吃飯,長此以往可能會會造成營養(yǎng)不良。特別需要提醒父母的是,檢疫人員查出的不合格食品之中,小食品的不合格率最高。所以說,所謂的“小食品”并不是兒童食品,尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品,不可以讓孩子任意吃。

      ◆飲料盡量不要多喝

      隨著人們經(jīng)濟生活條件的提高,有些家長購買飲料讓孩子當水喝,這是不科學的,也是不負責任的。有些飲料含有激素,長期飲用會過早長出胡須或?qū)е路逝?,?nèi)分泌失調(diào),性早熟,都不利于孩子的生長發(fā)育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長和同學出門最好自帶白開水。水是最好的飲料,能補充體能,排除毒素,是任何飲品不能代替對人體的價值。

      如果需要食用飲品,要在可靠的正規(guī)商場購買包裝上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,有配料說明和合格證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,切勿購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。

      ◆如何避免幼兒飲食中的化學物質(zhì)污染?

      食品中的化學物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農(nóng)殘、獸殘和激素對兒童的危害是腸道菌群的微生態(tài)失調(diào)、腹瀉、過敏、性早熟等。因此,蔬菜、水果的合理清洗、削皮,選擇正規(guī)廠家的動物性食品原料,不吃過大、催熟的水果等就顯得十分重要。

      食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學污染的主要問題。街頭巷尾的小攤小販,幼兒園周圍的食品攤點,都在出售著沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質(zhì)食品。近年來醫(yī)學界發(fā)現(xiàn)的中學生腎功能衰竭、血液病病例,已證實了兒童時期食用過多的劣質(zhì)小食品的危害。兒童的鉛污染問題值得關(guān)注。與鉛有關(guān)的食品是松花蛋、爆米花;有關(guān)的餐具是:陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質(zhì)油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一,因此,兒童經(jīng)常洗手十分必要。另外避免食用內(nèi)含卡片、玩具的食品。

      7.小班幼兒健康小常識有哪些

      幼兒園安全教育的范圍很廣,包括交通安全,飲食安全,設(shè)備安全、游戲安全、逃身安全等,我們一般都是安排在一日活動的多個環(huán)節(jié)中滲透以上安全意識,也可以結(jié)合主題活動開展相關(guān)演習或游戲

      1、不要隨身攜帶玩具及銳利的器具來園,更不應(yīng)把它放在口、鼻、耳中,以防傷害。

      2、幼兒不能拿玩具和同伴打鬧,更不能抓、咬、打同伴。

      3、上下樓梯靠右邊走,不從樓梯扶手往下滑,不做爬窗、扒窗、跳樓梯、玩門、從高處往下跳等危險的動作。

      4、到公共場所參加游覽,外出散步或戶外活動時,教育幼兒要遠離變壓器、建筑工地等危險的地方,聽老師(或者大人)的話,不得隨便離開集體,有事應(yīng)告訴老師。

      5、在運動或游戲時應(yīng)聽老師的安排,遵守紀律,有序活動,避免互相追打、亂跑碰撞。

      6、向幼兒講解和宣傳安全常識,讓幼兒懂得玩火、玩電、玩水的危害,以防止意外事故。

      7、引導幼兒了解消防栓、滅火器的用途,知道幼兒園的安全通道出口;教育孩子養(yǎng)成到公共場所注意觀察消防標志和疏散方向的習慣;知道各種報警電話,懂得如何報警。

      8、晚上離園后,幼兒要拉著大人走,不能自己到處跑,不能停留在幼兒園玩耍,以防意外。

      9、幼兒知道自己的姓名、園名、家長姓名、單位、家庭住址、電話,會表達清楚,緊急情況知道如何保護自己。

      10、幼兒不隨意輕信生人的話,未經(jīng)允許不跟陌生人走,更不要讓陌生人碰自己的身體,告訴孩子,只有家長、醫(yī)生、護士才能觸摸他(她)的身體,如果陌生人要這么做,一定要盡快逃開。

      11、幼兒在家不自己動手反鎖門,不玩煤氣、爐火、火機、開水壺、飲水機、藥品等危險物品。

      12、幼兒沒成人帶領(lǐng)下不能自己過馬路,過馬路時,應(yīng)遵守交通規(guī)則,走人行道,不在馬路上停留和玩耍,上街走路靠右邊走。

      13、孩子單獨在家時,不隨意開門,聽到敲門聲不要開門,可說:“我父母不在家,請你以后再來”,以防竊賊趁大人不在時闖入盜竊。

      14、到野外旅行或散步時不得隨便采摘花果、抓捕昆蟲,更不應(yīng)該放入口內(nèi),以防意外。

      幼兒園應(yīng)該給幼兒進行火災(zāi)、地震等方面的演習,事先制定演習逃跑路線,并注意防范在演習過程中的安全隱患。另外要變消極的保護為積極地自我鍛煉,可以讓孩子尋找周圍有危險地事情,并想辦法告訴同伴,大家一起討論怎么做最安全,如玻璃門、門縫、熱水、電源、有井蓋的路等,都是要注意的。小班幼兒最先要進行的是“不跟陌生人走”的教育活動。

      8.父母必須了解的兒童食品安全常識是什么

      常識一:白開水是兒童的最佳飲 品。

      飲白開水不光能滿足兒童對水的生 理需要,還能為他們提供一部分礦物質(zhì) 和微量元素,不管是碳酸飲料、營養(yǎng)保 健型飲料,還是當前許多家庭熱衷的純 凈水和礦泉水,都不宜代替自來水作為 人的主要飲用水。燒開的自來水冷卻到25~35,此 時水的生物活性增加,最適合人的生_ctfa兒童因為代謝快,對水的需求量 相對比成人多,同時腎臟功能不因此,水和礦物質(zhì)、微量元素缺乏或過 多,都會影響身體健康。

      有喝飲料不喝 水習慣的孩子,常常食欲不振、多動, 脾氣乖張,身高體重不符合標準。常識二:經(jīng)常大量食用冷飲有害兒 童健康。

      一次讓孩子吃4~5個冰激凌,或喝掉 2~3瓶汽水,這對兒童健康非常不利。首 先,暑天人體胃酸分泌減少,消化系統(tǒng) 免疫功能有所下降,而此時的氣候條件 恰恰適合細菌的生長繁殖。

      因此,夏季 是消化道疾病多發(fā)季節(jié)。多食冷飲會引起兒童胃腸道內(nèi)溫度 驟然下降,局部血液循環(huán)減緩等癥狀, 影響對食物中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化, 甚至可能導致兒童消化功能紊亂、營養(yǎng) 缺乏和經(jīng)常性腹痛。

      另外,冷飲市場有一些產(chǎn)品的衛(wèi)生 狀況很差,不少產(chǎn)品不符合衛(wèi)生標準。 在這種情況下,過食冷飲會增加兒童患 消化系統(tǒng)疾病的幾率。

      識三:易拉罐飲料對兒童有危 害。備受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁合 金為材料制成的。

      為避免結(jié)合金與飲料 接觸,其內(nèi)層涂以有機涂料以作隔離。 有些廠家在生產(chǎn)過程中,保護涂料未全 涂滿罐壁,或者在封蓋、灌裝和運輸途 中出現(xiàn)涂層破損,都會導致飲料與鋁合 金直接接觸,而使鋁離子溶于飲料中。

      有調(diào)查顯示,易拉罐裝飲料比瓶裝 飲料鋁含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲 料,必然造成鋁攝入過多。

      鋁過多可能 導致兒童智力下降、行為異常,不利于 兒童骨路及牙齒發(fā)育。常識四:長期飲用礦泉水和純凈水 不利于兒童健康。

      礦泉水與自來水主要區(qū)別在于其 中某種礦物質(zhì)或微量元素的含量高,對 特定人群有保健作用。 飲用礦泉水應(yīng)有 針對性,缺什么補什么最好。

      例如,有 缺鋅癥的兒童飲用高鋅礦泉水就會有益 處。反之,如果不缺鋅,飲食中的鋅供 給又很充足,就沒有必要飲用這種礦泉 水。

      礦物質(zhì)和微量元素長期過多地沉積 在人體,也可能會引發(fā)某種疾病,最常 見的就是腎結(jié)石。 專家認為,目前,礦泉水消費者普 遍具有盲目性。

      一些家長沒有搞清楚每 種礦泉水的成分并不相同,其保健作用 也不相同,而M將礦泉水當成普通解渴 飲料讓孩子喝,盲目認為礦泉水比自來 水好,這是一種誤解。兒童如果常年飲 用,將會對健康造成不利影響。

      而蒸餾水、純凈水、太空水等, 多數(shù)產(chǎn)品在除去水中工業(yè)污染物時,也 將水中的礦物質(zhì)和微量元素去除一大部 分。 長期飲用,必然使人體某些礦物質(zhì) 或微量元素攝入不足,對身體造成不良影響,對正處于生長發(fā)育期的兒童影響 更大。

      常識五:彩色汽水不利于兒童的身 體健康。五顏六色汽水的主要成分是人工合成 甜味劑、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水,經(jīng)加充二氧化碳氣體制成的。

      汽水除含一定的熱量外,幾乎沒有 什么營養(yǎng)。這里的人工合成甜味劑包括糖 精、甜蜜素、安賽蜜和甜味素等。

      這些物 質(zhì)不被人體吸收利用,不是人體的營養(yǎng) 素,對人體無益,多用還對健康有害。那些色澤特別鮮艷的汽水里面含有 大量的人工合成色素和香精,會給孩子 帶來潛在傷害,過量色素和香精進入兒 童體內(nèi)后,容易沉著在他們未發(fā)育成熟 的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化 不良,干擾體內(nèi)多種酶的功能,對新陳 代謝和體格發(fā)育造成不良影響。

      此外,一些彩色冰棍、彩色冰磚、彩色袋冰等也和彩色汽水一樣對兒童的 發(fā)育有害而無利,也建議不要食用。常識六:膨化食品對兒童身體有害油炸薯條、雪餅、薯片、蝦條、|蝦 片等都是孩子們最喜歡的膨化食品。

      i然 而這些膨化食品雖然口味鮮美,但從成 分結(jié)構(gòu)看,屬于高油脂、高熱量、低粗 纖維的食品。 從飲食結(jié)構(gòu)分析有其一定 的缺陷,只能偶爾食之。

      長期大量長用 膨化食品會造成油脂、熱量吸入高,粗 纖維吸入不足。若運動不足,會造成人 體脂肪積累,出現(xiàn)肥胖。

      兒童經(jīng)常食用膨化食品,會影響正 常飲食,導致多種營養(yǎng)素得不到保障和 供給,易出現(xiàn)營養(yǎng)不良。 膨化食品中普遍高鹽、高味精,使 孩子易導致高血壓和心血管病。

      這#對 于孩子的茁壯成長都是不利的。常識七:常吃果凍不益兒童健康。

      市場上銷售的果凍,絕大多數(shù)并不 是用水果制成的,而是采用海藻酸鈷、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑,加入少 量人工合成的香精、人工著色劑、甜味 劑、酸味劑等配制而成。 其中的海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類,但吸收過多會影響脂肪、蛋 白質(zhì)的吸收,尤其是會使鐵、鋅等無機 鹽結(jié)合成可溶性或不可溶性混合物,從 而影響機體對這些微量元素的吸收和利 用。

      常識八:可樂、咖啡兒童不宜喝。大量研究發(fā)現(xiàn),常飲咖啡和含咖啡 因的飲料,對兒童身體健康不利。

      9.需要3個案例關(guān)于幼兒園幼兒的飲食安全的案例類似如下:案例1: 愛

      背景 黃欣怡是小班的一個小女孩,不要看她小,她可勇敢了,而且膽子也很大。

      做事情和男孩子一樣,摔一跤也不會哭的。 事件 記得欣怡剛來學校沒幾天,就在午睡時發(fā)生了這么件事:小朋友們都差不多睡著了,可欣怡卻和邊上的小朋友在玩,突然聽到她邊上的小朋友在喊:“老師,欣怡把錢吃下去了。

      ” 當時聽完我就緊張了,小孩身上怎么會有錢?是多大的錢?。俊靶棱?,你把錢吞下去了?”她點點頭。“那你現(xiàn)在有沒有哪里不舒服?”她搖搖頭。

      “是什么樣子的錢???”邊上的小朋友馬上說:“是圓圓的。”那肯定是硬幣。

      “有多大呀?”這時兩個小朋友都不說話了,于是我馬上拿來五角和一元的硬幣問他們:“是哪一種的?”他倆都指著五角的說:“是這個。 ”這可怎么辦?。坑谑俏荫R上帶著她去問保健老師,保健老師問她哪里不舒服,她也搖搖頭。

      接著我們又帶她去咨詢了醫(yī)生,醫(yī)生按了按她的肚子問她痛不痛,她還是搖搖頭。醫(yī)生說沒事的,這我才松了口氣,但醫(yī)生還說:“要想辦法讓她把硬幣拉出來?!?/p>

      回家多吃點香蕉和大蒜。 到了學校后我馬上打電話到她家里,電話是她奶奶接的,奶奶接到電話后馬上趕到了學校,她說早上她給欣怡買早飯時找了五角錢,她一定要就給她了,也沒想到后果會這么嚴重。

      我把醫(yī)生的交代告訴了欣怡的奶奶,讓她這兩天多觀察她的大便。幸好過了兩天,欣怡的奶奶告訴我們錢拉出來了,這我才放下心來。

      通過這次的“吞錢”事件,給我們敲響了警鐘——午睡也不能忽視幼兒的人生安全,這無疑對教師以后的工作起到一個提醒和督促的作用。 分析 孩子發(fā)生意外事故,這是作為家長、幼兒園、教師最不愿意看到的。

      然而,有時這也是無法避免的,因為孩子尚處在幼兒期,身體機能發(fā)展不完善,安全及自我保護意識不強,面對突發(fā)狀況不知如何應(yīng)對和防范,因而易受到傷害。同時,這一現(xiàn)象有時又是可以預(yù)防,甚至是可以避免的。

      就像這次的事故,她的奶奶如果不給她硬幣玩的話就不會發(fā)生了。 反思 一方面,教師要與家長做好溝通,協(xié)助幼兒園做好幼兒的安全工作;請家長不要讓孩子口袋揣有異物,離園時,教師要向家長告知相關(guān)情況,以便家長加強觀察及提醒,家長接好幼兒要關(guān)注幼兒的活動安全。

      第二方面,教師在日常生活中,要加強幼兒的安全意識培養(yǎng),例如,用一些事例、故事,讓幼兒討論,如何避免危險?讓幼兒知道在飲食中,要坐定吃、不奔跑、吃完后再玩。第三方面,教師要掌握一些幼兒急癥的方法,如遇到幼兒氣道阻塞,可使用背部敲擊法、腹部推壓法,第一時間進行急救處理,減少對幼兒的傷害。

      幼兒飲食安全小知識簡潔

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