1.怎樣注意幼兒園飲食健康知識講座講稿

幼兒是指1-3歲的小朋友，這段時間智能發(fā)育較快，語言、思維能力增強(qiáng)，因此合理又均衡的營養(yǎng)對其非常重要。媽媽們要仔細(xì)閱讀下面的內(nèi)容哦，并試著為寶寶們努力去做：

1. 膳食原則：1-2歲兒童每日需要能量1000千卡左右、蛋白質(zhì)35克，2-3歲兒童需要能量1200千卡左右，蛋白質(zhì)40克，脂肪占35%左右（千萬不可缺少必須脂肪酸，尤其是DHA，對嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和成熟作用非常重要），碳水化合物占50%左右。要注意鈣鐵鋅碘的充足，維生素要保證維生素AD的充足和其他維生素的供給。

2. 2.膳食安排：每日三頓正餐、2-3次加餐。早餐宜安排一定量碳水化合物和蛋白質(zhì)的食物，提供1日能量和營養(yǎng)素的25%，午餐應(yīng)品種豐富并富含營養(yǎng)，提供一日能量和營養(yǎng)素的30-35%，晚餐應(yīng)以富含營養(yǎng)又易消化吸收的食物為主，如肉類中可以選擇雞肉、豬肝、清蒸魚等易消化的食物，晚餐占每日營養(yǎng)素的25-30%。另加餐占15-20%。

3. 具體飲食內(nèi)容：

早上7:00左右：主食30-50克（發(fā)面蒸食、面包、面條、軟飯、粥均可），雞蛋1個，堅果20克（約2個核桃的量，可磨碎制成泥糊狀，以免嗆入氣管）。

上午9:30：水果100克（約半個蘋果的量，可去皮切小塊）。

中午11:30左右：主食40-50克，蔬菜150克、瘦肉30-50克，豆制品少許。

下午15:00：酸奶1杯或配方奶粉或母乳喂養(yǎng)。

晚18:00左右：主食30-50克，蔬菜150克，易消化肉類30-50克。

晚20:00：半袋或1袋奶?？蛇x擇牛奶、配方奶粉或母乳喂養(yǎng)。

4. 合理烹調(diào)方式：

幼兒主食以軟飯、麥糊、面條、饅頭、面包、餃子、餛飩等交替食用；蔬菜應(yīng)切碎煮爛，瘦肉宜制成肉泥或肉末，易為咀嚼、吞咽和消化；硬果及種子類食物，如花生、黃豆等應(yīng)磨碎制成泥糊狀，以免嗆入氣管。幼兒食物烹調(diào)宜采用蒸煮等，不宜添加味精等調(diào)味品，以原汁原味最好。

2.求飲食健康小知識的PPT,要快,謝謝

食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配；多吃蔬菜水果和薯類；每天吃奶類、大豆或其制品；常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉；烹調(diào)少油、少鹽、少糖；食不過量，三餐分配要合理，零食要適當(dāng)；每天足量飲水，合理選擇飲料；吃新鮮衛(wèi)生的食物；不抽煙，如飲酒應(yīng)限量，只為健康。

運(yùn)動可以提高五臟六府的功能，增強(qiáng)人體免疫力，有效預(yù)防各種疾病，尤其是肥胖、糖尿病、高血壓等文明病。天天運(yùn)動，保持健康體重，只為健康。

春捂，秋凍，冬令進(jìn)補(bǔ)，夏令防暑，只為健康。

總而言之，保持樂觀的精神狀態(tài)，良好的生活習(xí)慣和健康的生活環(huán)境，只為健康。

詳見百度“南京 周旭的博客”。

3.幼兒園健康教案 怎樣做最安全食品安全

一、設(shè)計意圖 “民以食為天”，食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的話題，隨著近年來一個個觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光，讓我們更加的擔(dān)心孩子們的飲食健康。

現(xiàn)在是大班的下個學(xué)期，再過兩個月孩子們就要升入小學(xué)了，而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品，形狀各異，顏色鮮艷，一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球，一放學(xué)孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點(diǎn)，挑選著自己喜歡的零食，這一景象著實讓家長們擔(dān)憂?？梢娫鯓幼尯⒆訉W(xué)會食品安全知識，是件非常重要的事情。

于是我選擇《吃健康的食物》作為大班的安全教育課。旨在讓幼兒增強(qiáng)食品安全意識。

二、活動目標(biāo) 1、知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。 2、增強(qiáng)食品安全意識，提高食品安全自我保護(hù)能力，有良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

三、活動準(zhǔn)備 1、教學(xué)課件《吃健康的食品》 2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。 3、健康大冒險游戲棋盤若干。

教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

四、活動過程 （一）活動導(dǎo)入 1、談話導(dǎo)入課題： 平時你最喜歡喜歡吃什么東西？ 幼兒自由回答…… （教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片） 2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的…… （二）區(qū)分各類食品 1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類） （1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物） （2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物） 2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處 （1）請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品 （2）點(diǎn)擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。

（3）提問：你還知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）。

4.幼兒園健康安全小常識有哪些

1、教育幼兒不要隨身攜帶玩具及銳利的器具來園，更不應(yīng)把它放在口、鼻、耳中，以防傷害。

2、教育幼兒不能拿玩具和同伴打鬧，更不能抓、咬、打同伴。3、上下樓梯靠右邊走，不從樓梯扶手往下滑，不做爬窗、扒窗、跳樓梯、玩門、從高處往下跳等危險的動作。

4、到公共場所參加游覽，外出散步或戶外活動時，教育幼兒要遠(yuǎn)離變壓器、建筑工地等危險的地方，聽老師（或者大人）的話，不得隨便離開集體，有事應(yīng)告訴老師。5、教育幼兒在運(yùn)動或游戲時應(yīng)聽老師的安排，遵守紀(jì)律，有序活動，避免互相追打、亂跑碰撞。

6、向幼兒講解和宣傳安全常識，讓幼兒懂得玩火、玩電、玩水的危害，以防止意外事故。7、引導(dǎo)幼兒了解消防栓、滅火器的用途，知道幼兒園的安全通道出口；教育孩子養(yǎng)成到公共場所注意觀察消防標(biāo)志和疏散方向的習(xí)慣；知道各種報警電話，懂得如何報警。

幼兒園安全教育主要內(nèi)容8、下午放學(xué)后，教育幼兒要拉著大人走，不能自己到處跑，不能停留在幼兒園玩耍，以防意外。9、教育幼兒知道自己的姓名、園名、家長姓名、單位、家庭住址、電話，會表達(dá)清楚，緊急情況知道如何保護(hù)自己。

10、教育幼兒不隨意輕信生人的話，未經(jīng)允許不跟陌生人走，更不要讓陌生人碰自己的身體，告訴孩子，只有家長、醫(yī)生、護(hù)士才能觸摸他（她）的身體，如果陌生人要這么做，一定要盡快逃開。11、教育幼兒在家不自己動手反鎖門，不玩煤氣、爐火、火機(jī)、開水壺、飲水機(jī)、藥品等危險物品。

12、教育幼兒沒成人帶領(lǐng)下不能自己過馬路，過馬路時，應(yīng)遵守交通規(guī)則，走人行道，不在馬路上停留和玩耍，上街走路靠右邊走。 13、教育孩子單獨(dú)在家時，不隨意開門，聽到敲門聲不要開門，可說：“我父母不在家，請你以后再來”，以防竊賊趁大人不在時闖入盜竊。

14、到野外旅行或散步時不得隨便采摘花果、抓捕昆蟲，更不應(yīng)該放入口內(nèi)，以防意外。

5.幼兒健康教育小常識有哪些

幼兒園健康教育活動涉及的內(nèi)容很廣，總的來說，它包括身體保健和身體鍛煉兩大方面的活動內(nèi)容。

（一）身體保健活動的主要內(nèi)容 1.生活習(xí)慣和能力。包括盥洗的有關(guān)知識、方法和技能，穿脫衣服的有關(guān)知識和技能，保護(hù)個人和周圍環(huán)境清潔衛(wèi)生的有關(guān)知識、技能及情感態(tài)度，生活作息的有關(guān)知識和習(xí)慣，學(xué)習(xí)習(xí)慣，飲食衛(wèi)生 的習(xí)慣，坐、行、站、立的正確姿勢，等等。

2.飲食與營養(yǎng)。包括飲食的有關(guān)知識和技能，常見食物的名稱及其營養(yǎng)知識，營養(yǎng)與健康的關(guān)系，膳食平衡的簡單知識，等等。

3.人體認(rèn)識與保護(hù)。包括身體的主要器官及其主要功能，保護(hù)器官的基本知識和技能，預(yù)防接種的有關(guān)知識和態(tài)度，常見疾病的預(yù)防知識和治療，常見外傷的簡單處理知識和方法，預(yù)防齲齒及換牙的有關(guān)知識，心理健康的有關(guān)知識，等等。

4.保護(hù)自身安全。包括生活安全常識，活動安全常識，藥物安全常識，應(yīng)付和處理意外事故的簡單知識與技能，自我保護(hù)能力，等等。

（二）身體鍛煉活動的主要內(nèi)容 1.身體活動的知識和技能。包括走、跑、跳、投擲、平衡、鉆爬、攀登等基本動作及有關(guān)知識，體育運(yùn)動的有關(guān)知識與技能，等等。

2.身體素質(zhì)練習(xí)。包括平衡、協(xié)調(diào)、靈敏、柔韌、力量、速度等身體機(jī)能練習(xí)。

幼兒園健康教育活動涉及的內(nèi)容很廣，總的來說，它包括身體保健和身體鍛煉兩大方面的活動內(nèi)容。 （一）身體保健活動的主要內(nèi)容 1.生活習(xí)慣和能力。

包括盥洗的有關(guān)知識、方法和技能，穿脫衣服的有關(guān)知識和技能，保護(hù)個人和周圍環(huán)境清潔衛(wèi)生的有關(guān)知識、技能及情感態(tài)度，生活作息的有關(guān)知識和習(xí)慣，學(xué)習(xí)習(xí)慣，飲食衛(wèi)生 的習(xí)慣，坐、行、站、立的正確姿勢，等等。 2.飲食與營養(yǎng)。

包括飲食的有關(guān)知識和技能，常見食物的名稱及其營養(yǎng)知識，營養(yǎng)與健康的關(guān)系，膳食平衡的簡單知識，等等。 3.人體認(rèn)識與保護(hù)。

包括身體的主要器官及其主要功能，保護(hù)器官的基本知識和技能，預(yù)防接種的有關(guān)知識和態(tài)度，常見疾病的預(yù)防知識和治療，常見外傷的簡單處理知識和方法，預(yù)防齲齒及換牙的有關(guān)知識，心理健康的有關(guān)知識，等等。 4.保護(hù)自身安全。

包括生活安全常識，活動安全常識，藥物安全常識，應(yīng)付和處理意外事故的簡單知識與技能，自我保護(hù)能力，等等。 （二）身體鍛煉活動的主要內(nèi)容 1.身體活動的知識和技能。

包括走、跑、跳、投擲、平衡、鉆爬、攀登等基本動作及有關(guān)知識，體育運(yùn)動的有關(guān)知識與技能，等等。 2.身體素質(zhì)練習(xí)。

包括平衡、協(xié)調(diào)、靈敏、柔韌、力量、速度等身體機(jī)能練習(xí)的有關(guān)知識和技能，等等。 3.基本體操和隊列隊形練習(xí)。

包括模仿操、徒手體操、輕器械體操，口令、信號與動作，列隊，變化隊形，等等。 在選擇和確定各年齡班的健康教育活動內(nèi)容時，由于各年齡班幼兒身心發(fā)展的特點(diǎn)不同，發(fā)展目標(biāo)不同，因而健康教育活動內(nèi)容的側(cè)重點(diǎn)和具體的教育活動內(nèi)容都會有較大的差異。

例如，在人體認(rèn)識與保護(hù)方面，各年齡班的教育內(nèi)容分別是： 小班：身體主要外部器官的名稱、主要功能及簡單的保護(hù)方法，疾病預(yù)防和治療的簡單知識及態(tài)度，等等。 中班：身體主要內(nèi)部器官的名稱、主要功能及簡單的保護(hù)方法，預(yù)防接種的有關(guān)知識和態(tài)度，疾病預(yù)防和治療的態(tài)度及行為，處理常見外傷的簡單方法，有關(guān)心理健康的最簡單的知識，等等。

大班：預(yù)防齲齒的有關(guān)知識和方法，換牙的有關(guān)知識，心理健康的有關(guān)知識和方法，等等。 再如，在隊列隊形練習(xí)方面，各年齡班的教育內(nèi)容分別是： 小班：立正、稍息、看齊、齊步走、跑步走、立定、一個跟著一個走成圓形隊，等等。

中班：立正、稍息、看齊、原地踏步、齊步走、跑步走、立定、聽信號切斷分隊走，等等。 大班：立正、稍息、看齊、原地踏步、齊步走、跑步走、便步走、立定、向左（右）轉(zhuǎn)、左（右）轉(zhuǎn)彎走、聽信號左右分隊走等等。

6.吃出健康 中班常識教案

活動目標(biāo)： 能正確進(jìn)餐，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

活動準(zhǔn)備： 物質(zhì)準(zhǔn)備：餐桌、餐具、自制的"魚、肉、蛋、菜"等食物。 情景表演：我會正確進(jìn)餐。

幼兒活動操作材料"健康·正確進(jìn)餐"。 活動過程： （一）引導(dǎo)幼兒觀看情景表演"我會正確進(jìn)餐"。

1.師：今天老師帶來一段情景表演，請小朋友認(rèn)真看看看表演里發(fā)生了什么事。 2.教師表演。

3.師：現(xiàn)在請小朋友說說剛才的表演里發(fā)生了什么事？（幼兒回答） 4.師：表演里講的老師坐在餐桌前一手拿勺一手扶碗，專心吃飯。飯、菜、魚、肉、蛋樣樣都吃，不挑食。

飯后還自己清理桌面，有序收放餐具。 （二）組織幼兒討論：為什么這樣進(jìn)餐好？你是怎么進(jìn)餐的？ 1.師：老師這樣進(jìn)餐好嗎？為什么？（幼兒回答）。