醪糟發(fā)過了,放堿即可,如果醪糟沒有發(fā)過,就不會(huì)結(jié)塊。
制造牛奶雞蛋醪糟的材料:
牛奶一包、江米酒2大勺、雞蛋一個(gè)、枸杞子10粒、核桃、花生、杏仁、葡萄干適量、芝麻適量。
做法:
1. 牛奶放入鍋里,大火燒開。2. 放入兩勺醪糟,小火燒,用勺子慢慢攪拌。3. 煮開后放少許堿粉,攪拌均勻后,放入枸杞、葡萄干。4. 雞蛋打勻,澆在鍋里,大火5秒后,關(guān)火。5. 碗里放核桃仁、杏仁、花生碎,撒上黑芝麻,倒上牛奶雞蛋醪糟,加少許糖即可。
醪糟發(fā)過了,放堿即可,如果醪糟沒有發(fā)過,就不會(huì)結(jié)塊。
制造牛奶雞蛋醪糟的材料:
牛奶一包、江米酒2大勺、雞蛋一個(gè)、枸杞子10粒、核桃、花生、杏仁、葡萄干適量、芝麻適量。
做法:
1. 牛奶放入鍋里,大火燒開。2. 放入兩勺醪糟,小火燒,用勺子慢慢攪拌。3. 煮開后放少許堿粉,攪拌均勻后,放入枸杞、葡萄干。4. 雞蛋打勻,澆在鍋里,大火5秒后,關(guān)火。5. 碗里放核桃仁、杏仁、花生碎,撒上黑芝麻,倒上牛奶雞蛋醪糟,加少許糖即可。