金針菇拌海帶絲的做法：
1.準備100克金針菇、50克海帶、適量胡蘿卜、蒜泥、蔥花、陳醋、綿白糖、芝麻油、精鹽、生抽；
2.把海帶泡開，清洗干凈；
3.切除金針菇老根；
4.把金針菇從根部撕開，清洗干凈；
5.將胡蘿卜切成絲；
6.把蔥切成蔥花，把蒜拍成蒜泥；
7.燒開水，分別將海帶、金針菇和胡蘿卜絲焯熟；
8.將焯熟的菜放在碗里，加入適量陳醋、綿白糖、芝麻油、精鹽、生抽，拌勻即可。
金針菇拌海帶絲的做法：
1.準備100克金針菇、50克海帶、適量胡蘿卜、蒜泥、蔥花、陳醋、綿白糖、芝麻油、精鹽、生抽；
2.把海帶泡開，清洗干凈；
3.切除金針菇老根；
4.把金針菇從根部撕開，清洗干凈；
5.將胡蘿卜切成絲；
6.把蔥切成蔥花，把蒜拍成蒜泥；
7.燒開水，分別將海帶、金針菇和胡蘿卜絲焯熟；
8.將焯熟的菜放在碗里，加入適量陳醋、綿白糖、芝麻油、精鹽、生抽，拌勻即可。
