方法：做成麻辣雞。
材料：雞肉.花椒粉.姜.大蔥.辣椒粉.白砂糖.鹽.醬油.料酒.植物油。
做法：
1.將雞肉切成塊，加入料酒.醬油腌制3分鐘。
2.點火放入植物油，將腌好的雞塊倒入鍋內(nèi)劃散，炸2到3分鐘撈出。
3.將鍋底油燒熱，將蔥.姜炒出香味后，放入辣椒，花椒粉.鹽.白糖.雞塊翻炒均勻即可出鍋。
方法：做成麻辣雞。
材料：雞肉.花椒粉.姜.大蔥.辣椒粉.白砂糖.鹽.醬油.料酒.植物油。
做法：
1.將雞肉切成塊，加入料酒.醬油腌制3分鐘。
2.點火放入植物油，將腌好的雞塊倒入鍋內(nèi)劃散，炸2到3分鐘撈出。
3.將鍋底油燒熱，將蔥.姜炒出香味后，放入辣椒，花椒粉.鹽.白糖.雞塊翻炒均勻即可出鍋。
