功夫魚是一道菜，此菜有資深級廚師，和仙坊餐飲行政總廚竇永濤同志研發(fā)，推出后受到全國各地客戶一致好評，考察詢問客戶絡(luò)繹不絕。
原料：鯉魚，蔥段，姜片，蒜瓣，蔥段，姜片，蒜瓣，辣椒，黃酒，香芹，魔芋，薯條，菠蘿，檸檬。
做法：
1、將鯉魚洗凈，魚打花刀，放入預(yù)制好的湯料，進(jìn)行腌制，腌制約半小時；
2、將腌制好的魚，上油鍋，或者蒸鍋，炸制或蒸制，帶魚成熟后撈出備用；
3、將提前預(yù)制好的所有蔬菜，包括各式水果，加入鍋內(nèi)，撒上醬料；
4、
功夫魚是一道菜，此菜有資深級廚師，和仙坊餐飲行政總廚竇永濤同志研發(fā)，推出后受到全國各地客戶一致好評，考察詢問客戶絡(luò)繹不絕。
原料：鯉魚，蔥段，姜片，蒜瓣，蔥段，姜片，蒜瓣，辣椒，黃酒，香芹，魔芋，薯條，菠蘿，檸檬。
做法：
1、將鯉魚洗凈，魚打花刀，放入預(yù)制好的湯料，進(jìn)行腌制，腌制約半小時；
2、將腌制好的魚，上油鍋，或者蒸鍋，炸制或蒸制，帶魚成熟后撈出備用；
3、將提前預(yù)制好的所有蔬菜，包括各式水果，加入鍋內(nèi)，撒上醬料；
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