原料：鯽魚3條、鹽10克、胡椒粉2匙、辣椒面2匙、孜然1匙、料酒2勺、花椒粉1匙、蔥姜2克
步驟：
1、 把新鮮鯽魚破肚拿出內(nèi)臟，填充蔥姜；
2、 魚身抹鹽和料酒、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒面入味1小時, 用量多少請根據(jù)口味決定；
3、 預熱烤箱到180度，把魚放進烤箱，烤15分鐘然后取出盤翻轉(zhuǎn)魚身；
4、 表皮烤黃色即可。
原料：鯽魚3條、鹽10克、胡椒粉2匙、辣椒面2匙、孜然1匙、料酒2勺、花椒粉1匙、蔥姜2克
步驟：
1、 把新鮮鯽魚破肚拿出內(nèi)臟，填充蔥姜；
2、 魚身抹鹽和料酒、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒面入味1小時, 用量多少請根據(jù)口味決定；
3、 預熱烤箱到180度，把魚放進烤箱，烤15分鐘然后取出盤翻轉(zhuǎn)魚身；
4、 表皮烤黃色即可。
