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    • 用壓力鍋怎么做紅燜羊排

      2024-12-11 助手 86閱讀 投稿:尋歡客

      用壓力鍋怎么做紅燜羊排

      做法步驟如下:

      1、準備食材帶皮羊排、胡蘿卜、土豆、京蔥、姜、蔥、香葉、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒;

      2、羊肉切小塊,放入鍋中,加入冷水,放一塊姜一湯匙料酒,煮開。開著蓋子后繼續(xù)煮兩分鐘,撈出洗凈瀝干;

      3、炒鍋燒熱放一湯匙油,爆香爆香京蔥和姜片,接著倒入羊肉塊煸炒出香味;

      4、加一湯匙生抽、一湯匙老抽、一湯匙料酒炒勻;

      5、材料全部倒入電高壓鍋,加半湯匙冰糖、一片香葉、一塊桂皮、一個八角、干辣椒兩個,再倒入200毫升開水;

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