用洗碗機(jī)洗碗時(shí)碗里的剩飯菜垃圾，對(duì)于傳統(tǒng)的柜式洗碗機(jī)是需要人工清理的，否則導(dǎo)致機(jī)器里覆蓋大量垃圾，且需要清洗洗碗機(jī)。而對(duì)于帶自動(dòng)除渣的商用洗碗機(jī)，包括賓館用洗碗機(jī)、飯店用洗碗機(jī)、酒店用洗碗機(jī)、餐廳用洗碗機(jī)、食堂用洗碗機(jī)以及餐具消毒公司用洗碗機(jī)等清洗時(shí)就不需要把碗中的剩菜剩飯沖凈再進(jìn)行洗滌，可以直接放到洗碗機(jī)傳送帶上即可。
