辦法:
使用紗布將水分瀝干或經(jīng)過烤箱將多余的水分烤出,但要注意溫度不要過高,使原料太干沒水分。
南瓜芋圓做法:
1.南瓜蒸熟,用料理機打成糊,和木薯粉混合,用筷子攪成面團;
2.加入白糖,用手整理成光滑的面團,稍稍靜置一會;
3.先搓成條,再切成丁,湯鍋加水,燒開后放入芋圓,煮6到7分鐘,等待全部浮起后再煮一分鐘;
4.煮好的芋圓過涼水,最好冰鎮(zhèn)一下;
5.碗里加入冰鎮(zhèn)的芋圓,蜜紅豆以及冰鎮(zhèn)的牛奶,一碗冰品完成。
辦法:
使用紗布將水分瀝干或經(jīng)過烤箱將多余的水分烤出,但要注意溫度不要過高,使原料太干沒水分。
南瓜芋圓做法:
1.南瓜蒸熟,用料理機打成糊,和木薯粉混合,用筷子攪成面團;
2.加入白糖,用手整理成光滑的面團,稍稍靜置一會;
3.先搓成條,再切成丁,湯鍋加水,燒開后放入芋圓,煮6到7分鐘,等待全部浮起后再煮一分鐘;
4.煮好的芋圓過涼水,最好冰鎮(zhèn)一下;
5.碗里加入冰鎮(zhèn)的芋圓,蜜紅豆以及冰鎮(zhèn)的牛奶,一碗冰品完成。