1.芥菜洗干凈擦絲，用鹽半斤或者一斤腌好。一小時以后把淹出來湯擠掉。
2.芥菜絲擠完水，攤開晾水汽，一般晾一夜即可。
3.煮熟花生，放八角，撈出待用。
4.白芝麻炒熟待用。
5.把糖，醋，生抽，花椒適量（兩小把）混合直到糖融化，喜歡甜口可以多放糖。
6.混合液倒入芥菜絲里攪拌均勻?；ㄉヂ榈谷霐嚢杈鶆?。腌2小時以后芥菜絲變色的即可食用。
7.放到密封的罐子里，冰箱冷藏。
1.芥菜洗干凈擦絲，用鹽半斤或者一斤腌好。一小時以后把淹出來湯擠掉。
2.芥菜絲擠完水，攤開晾水汽，一般晾一夜即可。
3.煮熟花生，放八角，撈出待用。
4.白芝麻炒熟待用。
5.把糖，醋，生抽，花椒適量（兩小把）混合直到糖融化，喜歡甜口可以多放糖。
6.混合液倒入芥菜絲里攪拌均勻?；ㄉヂ榈谷霐嚢杈鶆?。腌2小時以后芥菜絲變色的即可食用。
7.放到密封的罐子里，冰箱冷藏。
