鹽焗開(kāi)心果的做法如下：
1.用刀背把開(kāi)心果果敲開(kāi)，敲開(kāi)一個(gè)口即可，用水清洗浸泡一會(huì)兒，倒出來(lái)瀝干；
2.鹽放入大鍋里，大火慢慢翻炒；
3.大約5分鐘后，鹽的顏色開(kāi)始泛黃；
4.加入開(kāi)心果，轉(zhuǎn)中火，翻炒；
5.大約25分鐘，把開(kāi)心果撈出一粒，冷卻后，開(kāi)心果已經(jīng)焗香；
6.找塊干凈的毛巾，擦去開(kāi)心果表面的鹽分即可。
鹽焗開(kāi)心果的做法如下：
1.用刀背把開(kāi)心果果敲開(kāi)，敲開(kāi)一個(gè)口即可，用水清洗浸泡一會(huì)兒，倒出來(lái)瀝干；
2.鹽放入大鍋里，大火慢慢翻炒；
3.大約5分鐘后，鹽的顏色開(kāi)始泛黃；
4.加入開(kāi)心果，轉(zhuǎn)中火，翻炒；
5.大約25分鐘，把開(kāi)心果撈出一粒，冷卻后，開(kāi)心果已經(jīng)焗香；
6.找塊干凈的毛巾，擦去開(kāi)心果表面的鹽分即可。
