臘八粥做法：
主料：黑米適量，糯米適量，紅豆適量，綠豆適量，花生適量，葡萄干適量，薏米適量。
輔料：桂圓適量，蓮子適量，紅棗適量，冰糖適量。
步驟：
1.紅豆，花生，蓮子多淘洗幾遍，用水隔夜泡上；
2.黑米洗凈隔夜泡上；
3.電飯鍋中加適量冷水，加入泡好的紅豆，花生，蓮子；
4.再加入隔夜泡好的黑米，開火即可；
5.綠豆和薏米洗凈，用水稍泡一小會；
6.桂圓剝?nèi)ネ馄?，跟葡萄干，糯米一起淘洗干凈?/p>
7.鍋中的水煮沸后加入綠豆和薏米；
8.再加上桂圓，葡萄干和糯米，攪動一下，加鍋蓋，繼續(xù)煮；
9.再次煮沸后約十分鐘，加入洗凈的紅棗；
10.繼續(xù)煮約半個(gè)多小時(shí)后加入適量冰糖；
11.繼續(xù)煮至米和豆開花，粥粘稠即可，拔掉電源，燜約十分鐘即可出鍋。
