功效:益氣養(yǎng)血、補(bǔ)心安神,對于心血虛少,癥見面色無華效果顯著。還可以治健忘多夢、自汗盜汗、頭暈頭眩、四肢無力等等。本湯禁忌:感冒、有實(shí)邪者不宜飲用。
高麗參燉豬心的制作過程
1、準(zhǔn)備主料豬心350克;輔料高麗參10克,、當(dāng)歸10克;調(diào)料鹽5克;
2、 將高麗參、當(dāng)歸洗凈,切細(xì);
3、豬心洗凈,剖開;
4、 把當(dāng)歸、高麗參放入豬心內(nèi);
5、 把豬心放入燉盅內(nèi),加水,蓋好,文火隔水燉三小時(shí),加調(diào)味即成。