蒸螃蟹基本蒸15到20分鐘即可。
主料：大閘蟹適量。
調(diào)料：醋5克、姜5克、香油4克、白酒適量。
清蒸螃蟹的做法：
1、用白酒泡螃蟹一段時間，等螃蟹昏迷之后，用小毛刷把螃蟹洗凈。
2、蒸鍋內(nèi)放入水，開鍋后放入螃蟹，大火蒸15到20分鐘即可。
3、姜洗凈去皮，切成末。取一個碗，倒入醋和香油，放入姜末，備用即可。
蒸螃蟹基本蒸15到20分鐘即可。
主料：大閘蟹適量。
調(diào)料：醋5克、姜5克、香油4克、白酒適量。
清蒸螃蟹的做法：
1、用白酒泡螃蟹一段時間，等螃蟹昏迷之后，用小毛刷把螃蟹洗凈。
2、蒸鍋內(nèi)放入水，開鍋后放入螃蟹，大火蒸15到20分鐘即可。
3、姜洗凈去皮，切成末。取一個碗，倒入醋和香油，放入姜末，備用即可。
