這種海魚(yú)是龍利魚(yú),清蒸龍利魚(yú)做法如下:
原料:龍利魚(yú)1000克;
配料:料酒、檸檬、生姜、蔥、橄欖油、蒸魚(yú)豉油均適量;
步驟:
1、在魚(yú)里加入一勺料酒,擠入幾滴檸檬汁,加入生姜絲,均勻擦拭一遍,腌制15分鐘;
2、蒸鍋里加水,煮開(kāi)后放入魚(yú),蒸6分鐘,把蒸出的水倒出;
3、蔥切成小段后撒在魚(yú)上;
4、鍋中放入少量的橄欖油加熱后倒在魚(yú)上;
5、加一點(diǎn)蒸魚(yú)豉油即可。
12-25 36閱讀
12-25 61閱讀
12-25 25閱讀
12-25 43閱讀
12-25 67閱讀
12-25 340閱讀