1、營養(yǎng):蘑菇在高溫條件下正常生長發(fā)育,新陳代謝旺盛,生長速度快,產(chǎn)量高,除了需要充足的碳源外,所需要的速效氮素營養(yǎng)較雙孢菇為多。
2、溫度:菌絲體生長的溫度范圍為20攝氏度至38攝氏度,最適溫度為26攝氏度至32攝氏度,子實體生長發(fā)育的溫度范圍為24攝氏度至38攝氏度,最適溫度為26攝氏度至31攝氏度左右。
3、水分:因生長溫度高,生長速度快,產(chǎn)菇多,需水量較一般品種為多,發(fā)菌期間堆肥的含水量百分之六十五左右,出菇期間覆土層的含水量為百分之二十二左右。子實體生長期間空氣相對