原料:肉沫、蒜花、蔥沫、豬油、油。
調(diào)料制作方法:
制作黃金蒜花和肉丁,先將蒜沫蔥花放入過熱后的油鍋中,先將蒜沫炒成金黃色出后盛起待用。蒜末炒熟后勿沾水,否則容易被軟化,再將肉沫用豬油加入少許鹽。雞精炒熟后盛起待用,切些蔥花丁備用。一調(diào)羹左右魚露加小半碗水兌勻,適量放點鹽,可配半斤面條使用,放鍋里煮熟后盛起待用。
原料:肉沫、蒜花、蔥沫、豬油、油。
調(diào)料制作方法:
制作黃金蒜花和肉丁,先將蒜沫蔥花放入過熱后的油鍋中,先將蒜沫炒成金黃色出后盛起待用。蒜末炒熟后勿沾水,否則容易被軟化,再將肉沫用豬油加入少許鹽。雞精炒熟后盛起待用,切些蔥花丁備用。一調(diào)羹左右魚露加小半碗水兌勻,適量放點鹽,可配半斤面條使用,放鍋里煮熟后盛起待用。