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    • 秋天菜藕苗怎樣保存種植

      2024-12-12 三農(nóng) 86閱讀 投稿:蘭蘭桑

      秋天菜藕苗怎樣保存種植

      1、沙藏法:選擇地勢高、背風、避雨處,用細沙鋪襯底面,濕度以手捏成團松開即散為宜,并在四周挖好排水溝,碼放一層蓮藕鋪上一層細沙。如此沙、藕相間,疊放5至6層,最上面蓋厚約10厘米的濕沙即可,此法一般可保鮮60天左右。另外,也可在室內用磚或木板圍成埋藏坑,坑內鋪上5厘米厚的濕沙,將挖出帶泥的蓮藕按順序排放,然后層藕層沙,碼5至6層高,最上面蓋厚約5厘米的濕沙即可;

      2、水藏法:將預處理后的蓮藕置于非鐵質容器中按順序排好,浸沒在濃度為百分之十至百分之十五的食鹽水中,可保鮮5個月以上,既可防腐又能抑酶,貯藏后風味與新鮮時無異。此法簡單易行,效果好,可保存半年以上,鹽水可重復使用;

      3、塑料膜帳藏法:此法只需在藕表面覆蓋塑料薄膜即可保鮮1個月左右,其優(yōu)點是貯藏量大、操作方便、可防止干癟;缺點是貯期短,損耗較大,只適于應市時采用。

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