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      為什么包子蒸好后會炸皮裂開
      
                    
      
                         2025-01-06
                         常識 
                         86閱讀
                        投稿：夏日楓
                    
      
                
      
                   
      
                    
      1.發(fā)面過程中直接暴露于空氣中，包子皮會因?yàn)楦稍锒验_。
      2.屜布透氣性差。
      3.包子底部過薄，皮餡比例不均勻也會導(dǎo)致裂皮。
      4.搟皮不均勻會導(dǎo)致包子皮厚度不一，蒸出來的包子也會裂皮。
      
                   
      
                
                
      
                
      
                    
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