一、怎么養(yǎng)龍蝦
餌料投喂：淡水龍蝦為雜食性，喜食植物性飼料，為降低養(yǎng)殖成本，餌料投喂以植物性飼料為主，如新鮮水草、水花生、空心菜、麩皮、米糠，或半糊狀的大麥、小麥、蠶豆、水稻等作物的秸稈。
有條件的投放一些動物性飼料，如打碎的螺螄、小雜魚和動物內臟等，會使其生長更快。如果餌料充足，幼蝦投放30~40天后，就可達到上市規(guī)格。
水質管理：淡水龍蝦抗病力強，基本上無什么病害，只是對水質的透明度要求較高。因此，可以每667平方米投放50~100尾花、白鰱來調控水質。
養(yǎng)殖期間一般隔15~20天每667平方米用生石灰10~15公斤溶水潑灑，以利淡水龍蝦蛻殼。 捕撈上市：為了獲得較高的養(yǎng)殖效益，淡水龍蝦的捕撈期應根據市場情況和蝦體規(guī)格而定。
一般從6月開始用蝦簍或地籠捕撈，規(guī)格大的上市，小的放回池塘，這樣，可一直持續(xù)上市到10月底。
二、小龍蝦的養(yǎng)殖技術
小龍蝦養(yǎng)殖技術 一是營造良好的龍蝦生長環(huán)境。
龍蝦屬蟲殼類動物，與蟹相似，有一對特別發(fā)達的螯，有掘洞穴居的習慣，一般在水邊近岸掘穴。龍蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴，光線強烈時，則沉入水底或躲藏在洞穴中。
根據龍蝦的習性，可在河塘邊加設50厘米高的防逃網，防止龍蝦外逃。 同時河塘模擬自然條件下龍蝦的生態(tài)環(huán)境，池邊淺種植10-15%的水草、隱蔽物，營造龍蝦棲息和脫殼的環(huán)境，減少相互殘殺。
水質對龍蝦產量的影響也不可忽視。水質的好壞直接影響到龍蝦的健康生長和發(fā)育，養(yǎng)殖過程中，池水的ph值保持在7。
5-8。5之間，透明度為30-40厘米，要經常加注新水，定期潑灑生石灰溶液，調節(jié)水質，防止病害發(fā)生及脫殼不遂等。
二是合理投喂飼料。龍蝦在饑餓和食不足的情況下，會自相殘殺，所以投飼量一定要充足。
龍蝦的飼料是動植物飼料。 植物性飼料為小麥、水草、菜籽餅等，動物性飼料為雜魚、雜肉以及畜內臟等。
平時根據龍蝦晝伏夜出的習性及池內蝦的密度來確定投喂時間、投喂量及投喂方法。否則，會增加飼料加本，降低養(yǎng)殖效益。
三是科學捕撈。在龍蝦養(yǎng)殖過程中，幼蝦在溫度適宜、飼料充足的情況下，一般60-90天即可長到商品規(guī)格。
3月份放苗，6月左右開始輪捕，賣大留小。由于捕大留小、輪捕輪放，可提高回捕率，賣出好價錢，達到高產高效的目的。
============ 淡水小龍蝦）養(yǎng)殖技術簡介 淡水龍蝦，學名克氏螯蝦，又稱龍蝦、大龍蝦、大紅蝦。 該蝦原產于美國，在二次世界大戰(zhàn)期間從日本傳入我國，現已廣泛分布于長江中下游。
該蝦屬溫熱帶淡水蝦類，適應力強，繁殖率高，食性雜，生長快，抗病，耐高溫，耐低氧，離水數小時也不會死亡。蝦肉味細嫩，營養(yǎng)豐富，含人體必需的8種氨基酸，而脂肪含量較低，并含較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分較高。
深受國內消費者喜愛，出口量也日漸增加，銷售和收購價格不斷上升，養(yǎng)殖前景和效益均看好。 淡水龍蝦廣泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水溝及稻田等水域，底棲生物、浮游生物及各種水草均是適口餌料，在這些水域中生長良好。
幼蝦生活在淺水區(qū)或池邊，喜穴居，有時躲藏在石礫水草的隱蔽處，通常蝦穴挖在大水面周岸粘土較多沼澤地蘆草叢生的灘岸地帶，蝦穴一般圓形，向下傾斜，深達30厘米左右，且曲折方向不一。 淡水龍蝦棲息地點常有季節(jié)性移動現象，春天水溫上升，蝦多在淺水處活動；盛夏不溫較高時就向深水處移動；冬季在洞越冬。
淡水龍蝦蛻皮、生長和繁殖也在洞穴中進行，以防被傷害，并且該蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴。雨水季節(jié)，淡水龍蝦也經常會爬上陸地活動。
該蝦并具有較強的耐饑餓能力，一般能耐餓3~5天；秋冬季節(jié)一般20~30天不進食也不會餓死。攝食的最適溫度為25~30℃；水溫低于15℃以下活動減弱；水溫低于10℃或超過35℃攝食明顯減少；水溫在8℃以下時，進入越冬期，停止攝食。
淡水龍蝦雄蝦的壽命一般為20個月，雌蝦的壽命為24個月。 淡水龍蝦一般是10月底至翌年3月間交配抱卵，不同的水域交配時間不一，過早交配卵子常常未成熟，過遲則卵子過熟而老化。
交配的適宜水溫為22~25℃，交配季節(jié)最好不要捕撈，讓其抱卵孵化，繁衍后代。淡水龍蝦在春、夏、秋季交配，一年可產卵3~4次，一般體長7~10厘米、體重15~30克的親蝦，其懷卵量為220~270粒，而個體大小不同，其懷卵量差距很大。
正常情況下，交配產卵后的抱卵蝦需有1~2月的孵化過程（即胚胎發(fā)育），需消耗很大的體力，因而要加強對抱卵蝦的營養(yǎng)和培育。抱卵蝦孵化的適宜水溫為22~27℃，孵化時間6~10周。
蝦苗培育前需清塘消毒、過濾進水，然后施有機肥以培育天然餌料生物供蝦苗攝食。 一般蝦苗培育時放養(yǎng)幼體密度為15~20萬，如用“豆?jié){”法培育，則放養(yǎng)密度可為16~18萬。
二、龍蝦養(yǎng)殖技術 一般養(yǎng)殖日本沼蝦的池塘均可養(yǎng)殖龍蝦，普通的池塘也可進行養(yǎng)殖，其放苗后的養(yǎng)殖技術與日本沼蝦的相近，包括前期準備工作、飼料投放和水質管理等，但需注意其打穴的習性，并且防逃措施也需要加強。 龍蝦的忍耐能力較強，養(yǎng)殖其產量較高，目前市場的需求量也較大，養(yǎng)殖的經濟效益可觀。
現以最常見的淺水型稻田養(yǎng)殖為例介紹如下，其它養(yǎng)殖方式可參照。 三、稻田養(yǎng)殖淡水龍蝦 稻田養(yǎng)淡水龍蝦一般每畝的產量可達400~500公斤，產量高時可達600公斤。
稻田養(yǎng)蝦可以吃掉田中消耗肥料的野草和其它水生生物，不僅節(jié)省了除草的勞動力，還能消滅危害人、畜的蚊蠅。并且蝦在稻田里不停地行動、覓食，不僅能幫助稻田松土、活水、通氣，增加田水溶氧量，同時通過新陳代謝排出大量糞便，起到保肥、增肥的效果。
1、稻田的選擇 稻田養(yǎng)淡水龍蝦要選擇水源充足、不受旱災、洪災影響，水質清新、無污染，土壤肥沃、保水性能好，陽光充足的稻田，有些山溪或泉水的水質雖然比較貧瘠，水溫比較低，但如能有較長流程或穿過不養(yǎng)蝦的稻田，再流入養(yǎng)殖蝦稻田，其水溫將會增高，也適宜養(yǎng)蝦。 2、稻田的改造 為了便于生產管理和日常投餌，一般以排水渠間區(qū)域為一個養(yǎng)殖區(qū)塊。
距四周邊埂內側0。6米處挖。
三、養(yǎng)殖龍蝦到底能賺多少
一、龍蝦的特性 1、龍蝦的習性。
龍蝦屬蟲殼類動物，與蟹相似，有一對特別發(fā)達的螯，有掘洞穴居的習慣，一般在水邊近岸掘穴。龍蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴，光線強烈時，則沉入水底或躲藏在洞穴中。
龍蝦每年有春季和秋季兩次產卵期，一對雌雄龍蝦一次最多能繁育480只蝦苗，通常初春上市的龍蝦都是上年秋天繁育的蝦仔，而春天繁育的蝦仔只需養(yǎng)殖60多天即可上市。龍蝦養(yǎng)殖戶第一年只要把大的整只龍蝦留住作種，到了秋天，龍蝦就會打窟進洞產仔，第二年就不用購買太多的龍蝦苗。
2、胃口大，食性雜。龍蝦的胃口非常好，動植物飼料都可以，如雜魚、雜肉、小麥、玉米等各種野雜食都是它的好飼料。
3、不怕污臭水，就怕化學品。龍蝦不怕污臭水，但它對農藥、化肥、液化石油氣等化學物品非常敏感，只要塘內有這些化學物品，龍蝦就會全軍覆滅。
二、龍蝦養(yǎng)殖技術 1、營造良好的龍蝦生長環(huán)境。龍蝦愛打洞，一般洞穴的深度在50一80cm，部分洞穴深度超過1m，為避免掘穴外逃，養(yǎng)殖水體的四周埂寬應在1.5m以上，并在埂上四周設置0.5m高的防逃網或內壁光滑的防逃墻、防逃板，圍網也要下埋2m深，以防龍蝦逃跑。
同時河塘模擬自然條件下龍蝦的生態(tài)環(huán)境，池邊淺種植10—15%的水草、隱蔽物，營造龍蝦棲息和脫殼的環(huán)境，減少相互殘殺。水質對龍蝦產量的影響也不可忽視，養(yǎng)殖過程中，池水的PH值保持在7.5—8.5之間，透明度為30—40cm，要經常加注新水，定期潑灑生石灰溶液，調節(jié)水質，防止病害發(fā)生及脫殼不遂等。
2、合理投喂飼料。龍蝦在饑餓和食料不足的情況下會自相殘殺，所以投飼量一定要充足。
龍蝦的飼料是動植物飼料。植物性飼料為小麥、水草、菜籽餅等，動物性飼料為雜魚、雜肉以及畜內臟等。
平時根據龍蝦晝伏夜出的習性及池內蝦的密度來確定投喂時間、投喂量及投喂方法。 3、科學捕撈。
幼蝦在溫度適宜、飼料充足的情況下，一般60—90天即可長到商品規(guī)格。3月份放苗，6月左右開始輪捕，賣大留小。
四、淡水小龍蝦養(yǎng)殖技術能全面的告訴我養(yǎng)殖要領,越全面越好感謝
一、淡水龍蝦的基本習性 淡水龍蝦，學名克氏螯蝦，又稱龍蝦、大龍蝦、大紅蝦。
該蝦原產于美國，在二次世界大戰(zhàn)期間從日本傳入我國，現已廣泛分布于長江中下游。該蝦屬溫熱帶淡水蝦類，適應力強，繁殖率高，食性雜，生長快，抗病，耐高溫，耐低氧，離水數小時也不會死亡。
蝦肉味細嫩，營養(yǎng)豐富，含人體必需的8種氨基酸，而脂肪含量較低，并含較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分較高。深受國內消費者喜愛，出口量也日漸增加，銷售和收購價格不斷上升，養(yǎng)殖前景和效益均看好。
淡水龍蝦廣泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水溝及稻田等水域，底棲生物、浮游生物及各種水草均是適口餌料，在這些水域中生長良好。 幼蝦生活在淺水區(qū)或池邊，喜穴居，有時躲藏在石礫水草的隱蔽處，通常蝦穴挖在大水面周岸粘土較多沼澤地蘆草叢生的灘岸地帶，蝦穴一般圓形，向下傾斜，深達30厘米左右，且曲折方向不一。
淡水龍蝦棲息地點常有季節(jié)性移動現象，春天水溫上升，蝦多在淺水處活動；盛夏不溫較高時就向深水處移動；冬季在洞越冬。 淡水龍蝦蛻皮、生長和繁殖也在洞穴中進行，以防被傷害，并且該蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴。
雨水季節(jié)，淡水龍蝦也經常會爬上陸地活動。該蝦并具有較強的耐饑餓能力，一般能耐餓3~5天；秋冬季節(jié)一般20~30天不進食也不會餓死。
攝食的最適溫度為25~30℃；水溫低于15℃以下活動減弱；水溫低于10℃或超過35℃攝食明顯減少；水溫在8℃以下時，進入越冬期，停止攝食。 淡水龍蝦雄蝦的壽命一般為20個月，雌蝦的壽命為24個月。
淡水龍蝦一般是10月底至翌年3月間交配抱卵，不同的水域交配時間不一，過早交配卵子常常未成熟，過遲則卵子過熟而老化。交配的適宜水溫為22~25℃，交配季節(jié)最好不要捕撈，讓其抱卵孵化，繁衍后代。
淡水龍蝦在春、夏、秋季交配，一年可產卵3~4次，一般體長7~10厘米、體重15~30克的親蝦，其懷卵量為220~270粒，而個體大小不同，其懷卵量差距很大。正常情況下，交配產卵后的抱卵蝦需有1~2月的孵化過程（即胚胎發(fā)育），需消耗很大的體力，因而要加強對抱卵蝦的營養(yǎng)和培育。
抱卵蝦孵化的適宜水溫為22~27℃，孵化時間6~10周。蝦苗培育前需清塘消毒、過濾進水，然后施有機肥以培育天然餌料生物供蝦苗攝食。
一般蝦苗培育時放養(yǎng)幼體密度為15~20萬，如用“豆?jié){”法培育，則放養(yǎng)密度可為16~18萬。 二、龍蝦養(yǎng)殖技術 一般養(yǎng)殖日本沼蝦的池塘均可養(yǎng)殖龍蝦，普通的池塘也可進行養(yǎng)殖，其放苗后的養(yǎng)殖技術與日本沼蝦的相近，包括前期準備工作、飼料投放和水質管理等，但需注意其打穴的習性，并且防逃措施也需要加強。
龍蝦的忍耐能力較強，養(yǎng)殖其產量較高，目前市場的需求量也較大，養(yǎng)殖的經濟效益可觀?，F以最常見的淺水型稻田養(yǎng)殖為例介紹如下，其它養(yǎng)殖方式可參照。
三、稻田養(yǎng)殖淡水龍蝦 稻田養(yǎng)淡水龍蝦一般每畝的產量可達400~500公斤，產量高時可達600公斤。 稻田養(yǎng)蝦可以吃掉田中消耗肥料的野草和其它水生生物，不僅節(jié)省了除草的勞動力，還能消滅危害人、畜的蚊蠅。
并且蝦在稻田里不停地行動、覓食，不僅能幫助稻田松土、活水、通氣，增加田水溶氧量，同時通過新陳代謝排出大量糞便，起到保肥、增肥的效果。 1、稻田的選擇 稻田養(yǎng)淡水龍蝦要選擇水源充足、不受旱災、洪災影響，水質清新、無污染，土壤肥沃、保水性能好，陽光充足的稻田，有些山溪或泉水的水質雖然比較貧瘠，水溫比較低，但如能有較長流程或穿過不養(yǎng)蝦的稻田，再流入養(yǎng)殖蝦稻田，其水溫將會增高，也適宜養(yǎng)蝦。
2、稻田的改造 為了便于生產管理和日常投餌，一般以排水渠間區(qū)域為一個養(yǎng)殖區(qū)塊。距四周邊埂內側0。
6米處挖深0。5~0。
6米、寬1。0~1。
2米的環(huán)流緩沖溝，并把土全部翻到邊埂上，使邊埂達到0。8~1。
0米高、頂寬0。6~0。
8米。邊埂要夯實，內坡要平整， 同時在埂頂內側用塑料薄膜圍起封閉式防護墻。
圍欄地上高度為0。4~0。
5米，地下埋入0。1~0。
2米。上、下進排水口要設立防逃網。
為了便于水稻田淺灌、曬田、施化肥、農藥或捕撈，必須在養(yǎng)蝦稻田開挖蝦溝和蝦潭。 蝦溝可在插秧后開挖，其開法應視田塊的形狀、面積大小和排水口的方向而定。
如水稻田較小，可開成“田”字形；如是長且大的田塊，可開成內“井”或內“田”形，溝的寬和深分別以0。3~0。
4米為宜。蝦潭可開在蝦溝的交叉處或田的四角，與蝦溝相通。
蝦潭一般1。 0米見方深0。
8~1。0米。
稻田養(yǎng)蝦要開好進、排水口，其地點應選擇在稻田相對兩角的土埂上，養(yǎng)殖過程中進排水時均可使整個稻田的水流暢。在進、排水口要設置攔柵，避免逃蝦。
3、蝦種放養(yǎng) 放養(yǎng)時間：不論是當年蝦種，還是抱卵的親蝦，應力爭一個“早”字。 早放既可延長蝦在稻田中的生長期，又能充分利用稻田施肥后所培養(yǎng)的大量天然餌料資源。
常規(guī)放養(yǎng)時間一般在每年11月份或來年的3月底。 放養(yǎng)密度：每畝稻田按30~40公斤抱卵親蝦放養(yǎng)。
也可待來年4~5月份放養(yǎng)幼蝦種，每畝稻田按1。2~1。
5萬尾投放。 注意抱卵親蝦要直接入外圍大溝內飼養(yǎng)越冬，秧苗返青時再引誘蝦入稻田。
五、我很想自己養(yǎng)殖龍蝦,不知道怎樣一個養(yǎng)法
"龍蝦"是克氏螯蝦的俗稱，目前我市龍蝦養(yǎng)殖較少，基礎薄弱，在發(fā)展龍蝦養(yǎng)殖時，建議養(yǎng)殖戶多與水產養(yǎng)殖技術部門聯系，我省淮安市有一定養(yǎng)殖規(guī)模，養(yǎng)殖戶可到當地考察學習。
養(yǎng)殖技術要點有： 1.引種與放養(yǎng)。 （1）苗種質量要求。
要求體質健壯，附肢齊全，無病無傷，生命力強；稚蝦規(guī)格在0.8厘米以上，蝦種規(guī)格在3厘米左右。 （2）密度。
蝦種每畝放養(yǎng)1.5萬~2萬尾，稚蝦每畝放養(yǎng)2.5萬~4萬尾。 （3）放養(yǎng)時間。
夏季放養(yǎng)，以放養(yǎng)當年孵化的第一批稚蝦為主；秋季放養(yǎng)，以放養(yǎng)當年培育的大規(guī)格蝦苗或蝦種為主；冬春放養(yǎng)模式，以放養(yǎng)當年不符合上市規(guī)格蝦為主。 2.投餌。
龍蝦放苗3天后，要投1個月左右的小雜魚、下腳碎肉及配合飼料。待蝦苗長至6~7厘米時，可全部投喂敲碎的螺螄、河蚌及適量的植物性飼料，每天喂兩次，早晨和傍晚各一次。
餌料應投放在池塘四周，并適當分散；每天投餌量為：小蝦一般按其體重的15%~20%投放，大蝦按其體重的5%~10%投放。具體可結合蝦的吃食情況酌情增減，一般以蝦吃飽、吃完、不剩殘餌為準。
3.換水。龍蝦生長快、耗氧量大，故蝦池水質要保持清潔，每周加水15~20厘米，使水質新鮮潔凈，并有足夠的溶解氧，池水透明度控制在35厘米深以上，當天氣過冷或過熱時，應適當加深池水，以穩(wěn)定水溫，防止出現極限溫度。
4.增氧。當水中溶氧低、水質老化或遇雷陣雨、悶熱、連綿陰雨天氣時，應減少投餌量或停餌，并注意觀察。
若發(fā)現龍蝦反應遲鈍，游集岸邊，浮頭向岸上爬行，說明缺氧嚴重，應及時注水或開增氧機增氧。 5.勤管。
應勤檢查、勤巡塘，注意龍蝦的覓食、活動、生長和脫殼等情況，以及時采取措施。要不斷清除池中青苔，檢查進、排水口的過濾網，并要注意蝦病的防治，注意池中是否有其敵害生物，如水老鼠、水蛇、水鳥及有害魚等，如有應及時捕殺和驅趕。
龍蝦一半像龍，一半像蝦，個體最大為錦繡龍蝦，尾重可達4-6公斤，稱得上蝦中之王。我國龍蝦資源比較豐富，在溫帶、亞熱帶、熱帶海區(qū)都有分布，主要品種有中國龍蝦、錦繡龍蝦、雜色龍蝦、密毛龍蝦、波紋龍蝦、日本龍蝦、少刺龍蝦和長足龍蝦等8種。
龍蝦具有很高食用和藥用價值，歷來是帝皇將相的美食佳肴。近年來，由于各地酷漁濫捕，資源幾盡枯竭，而人工養(yǎng)殖又遲遲沒能展開，龍蝦身價百倍。
廣州黃沙水產交易市場每年銷售的2000多噸龍蝦都是從泰國、馬來西亞、澳大利亞、新西蘭、美國等國家進口的，品種有花龍、沃龍、紅龍、青龍和波士頓龍蝦等五種，平均每公斤銷售價為265元，最高的花龍每公斤為310元，為竹節(jié)蝦的5倍、羅氏沼蝦的10倍。春節(jié)期間，估計蝦價還會大幅度上升。
龍蝦棲息生長在沿海巖礁島嶼之間，生存水溫為3℃-35℃，最適生長水溫為18℃-28℃，要求水質清新，水的透明度在一米以上，鹽度為18‰- 35‰，PH值在7·5-8·6之間，喜歡離群獨息，不喜干擾。龍蝦8條細長的腿上生長有密密茸毛，龍蝦就靠這些來提高知覺。
龍蝦在自然海區(qū)游動緩慢，捕食能力差，生長很慢，一般經三至五年生長，體重才能達到500克以上。每年3-5月為其繁殖季節(jié)，這時性腺成熟的雌蝦，主動用長長的觸須伸向雄蝦頭上擺動，有時還用螯足敲擊雄蝦軀體暗送秋波 ，交配時雄蝦緊抱雌蝦，一般每尾雌蝦可產卵10萬-30萬粒。
三個月后， 雌蝦把受精卵排入巖礁沙石處，由于排出的卵子團得不到保護，很多都被過往的魚蝦蟹吃掉，因此存活的龍蝦幼體估計只有產卵量的幾萬分之一，這是龍蝦身價百倍的根本原因。 因此，筆者建議在龍蝦繁殖季節(jié)，先用密網把受精卵或幼體捕起來，配以微流水刺激，進行培育暫養(yǎng)，幼苗再放入模擬自然生態(tài)環(huán)境內進行馴化養(yǎng)殖，人工投喂飼料，相信這一技術不難突破。
廣東沿海島嶼和礁石星羅棋布，開展龍蝦人工養(yǎng)殖是有前景的。
六、淡水小龍蝦養(yǎng)殖技術哪里去學
塘養(yǎng)殖克氏螯蝦即小龍蝦，飼養(yǎng)管理容易，飼料來源廣，產量高，是克氏螯蝦養(yǎng)殖的重要形式 。
一 、養(yǎng)殖設施 池塘面積以4~10畝為宜，深1~1。5米，坡比1∶2。
5。池底平坦，底質以壤土為好，池坡土質較硬，池塘保水性好，水位易調控。
水源充足，水質無污染。按照高灌低排的格局，建好進排水渠，做到灌得進，排得出。
克氏螯蝦逃逸能力較強，必須搞好防逃設施建設。通常用塑料薄膜或鈣塑板，沿池埂四周用竹樁或木樁支撐圍起防逃。
二 、放養(yǎng)前準備 1、徹底清池消毒蝦苗蝦種放養(yǎng)前20~30天，排干池水，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等藥物，徹底清池消毒。 2、施足基肥每畝施腐熟畜禽糞肥500~600公斤，培育輪蟲和枝角類、橈足類浮游生物，為蝦苗蝦種提供適口餌料。
3、栽好水生植物池內栽輪葉黑藻、馬來眼子菜、伊樂藻等水生植物，面積占蝦池面積2/3。 同時，架設網片，或設置竹筒、塑料筒等，為克氏螯蝦提供棲息、蛻殼、隱蔽場所。
三 、蝦苗蝦種放養(yǎng) 1、養(yǎng)殖模式可以采用多種養(yǎng)殖模式。（1）夏季放養(yǎng)模式。
以放養(yǎng)當年孵化的第一批稚蝦為主，放養(yǎng)時間在7月中下旬，稚蝦規(guī)格為0。 8厘米以上。
每畝放養(yǎng)3萬~4萬尾。（2）秋季放養(yǎng)模式。
以放養(yǎng)當年培育的大規(guī)格蝦苗或蝦種為主，放養(yǎng)時間為8月中旬至9月。蝦苗規(guī)格1。
2厘米左右的，每畝放養(yǎng)2。5萬~3萬尾；蝦種規(guī)格2。
5~3厘米的，每畝放養(yǎng)1。5萬~2萬尾。
少部分年底可達上市規(guī)格，大部分要到翌年6~7月起捕上市，商品蝦只重25克，畝產300~500公斤。 （3）冬春放養(yǎng)模式。
一般在12月份或翌年3~4月放養(yǎng)。以放養(yǎng)當年不符合上市規(guī)格蝦為主，規(guī)格為每公斤100~200只 ，每畝放養(yǎng)1。
5萬~2萬尾。經過冬春養(yǎng)殖，到6~7月起捕上市，商品蝦只重可達30克，畝產400~500公斤。
2、苗種質量蝦苗蝦種質量要求是：（1）規(guī)格整齊。 稚蝦規(guī)格在0。
8厘米以上，蝦種規(guī)格在3厘米左右。同一池塘放養(yǎng)的蝦苗蝦種規(guī)格要一致，一次放足。
（2）體質健壯，附肢齊全，無病無傷，生命力強。（3）蝦苗蝦種都是人工培育的。
如果是野生蝦種，應經過一段時間馴養(yǎng)后再放養(yǎng)，以免相互爭斗殘殺。 3、注意事項：（1）冬季放養(yǎng)擇晴天上午進行，夏季和秋季放養(yǎng)擇晴天早晨或陰雨天進行，避免陽光暴曬。
（2）蝦種放養(yǎng)前用3%~5%食鹽水浴洗10分鐘，殺滅寄生蟲和致病菌。（3）從外地購進的蝦種，因離水時間較長，放養(yǎng)前應略作處理。
將蝦種在池水內浸泡1分鐘，提起擱置2~3分鐘，再浸泡1分鐘，如此反復2~3次，讓蝦種體表和鰓腔吸足水分后再放養(yǎng)，以提高成活率。 （4）飼養(yǎng)克氏螯蝦的池塘，適當混養(yǎng)一些鰱鳙魚，以改善水質，充分利用餌料資源。
四 、科學投喂 克氏螯蝦食性雜，且比較貪食。飼料投喂上，把握以下三點。
1、按照克氏螯蝦同長發(fā)育階段對營養(yǎng)的需要，搞好飼料的組合和投喂。 克氏螯蝦稚蝦、幼蝦階段，以輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體等為食，成蝦階段則兼食動物性飼料、植物性飼料。
蝦苗、蝦種放養(yǎng)后，要適時追施肥料，培肥水質。在8~10月克氏螯蝦快速生長階段，多喂麩皮、豆餅以及青綠飼料，適當喂給動物性飼料。
11~12月克氏螯蝦越冬前，以投喂動物性飼料為主。 2、按照克氏螯蝦的生活習性和攝食特點投喂。
克氏螯蝦多在夜里活動覓食，并具有爭食、貪食習性。投喂飼料要堅持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次為主，占全天投喂量70%；采取定質、定量、定時投喂方法，喂足喂勻，保證每只蝦都吃飽，避免相互爭食。
3、按天氣、水質變化和蝦活動攝食情況合理投喂。克氏螯蝦生長的適宜水溫為20~32℃。
在8~10月克氏螯蝦攝食量大，日投喂量可按在池蝦體重的6%~10%安排，干飼料或配合飼料按2%~4%統(tǒng)籌，并根據天氣、水質狀況以及蝦活動覓食情況適當增減。 連續(xù)陰雨天氣或水質過濃，可以少投喂，天氣晴好時適當多投喂；大批蝦蛻殼時少投喂，蛻殼后多投喂；蝦發(fā)病季節(jié)少投喂，生長正常時多投喂。
既要讓蝦吃飽吃好，又要減少浪費，提高飼料利用率。 五 、日常管理 1、建立巡池檢查制度。
每天巡池，發(fā)現異常及時采取對策。 2、調控水質。
保持蝦池溶氧量在5 克/升以上，pH值7~8。5，透明度40厘米左右。
每15~20天換一次水，每次換水1/3。每20天潑灑一次生石灰水，每次每畝用生石灰10公斤。
保持水位穩(wěn)定，不能忽高忽低。 3、加強棲息蛻殼場所管理。
蝦池中始終保持有較多水生植物。大批蝦蛻殼時嚴禁干擾，蛻殼后立即增喂優(yōu)質適口飼料，防止相互殘殺，促進生長。
4、防逃防病。汛期加強檢查，嚴防逃蝦。
做好病害防治和敵害清除工作。 六 、商品蝦捕撈與運輸 1、捕撈 。
可以在6~7月和11~12月集中捕撈。先用地籠網、手抄網等工具捕捉，最后再干池捕捉。
也可以捕大留小，常年捕撈。 2、運輸。
商品蝦通常用泡沫塑料箱干運，也可以用塑料袋裝運，或用冷藏車裝運。 運輸時保持蝦體濕潤，不要擠壓，以提高運輸成活率。
七、養(yǎng)20畝龍蝦大概要準備多少錢
投資15萬左右。養(yǎng)殖效益不理想，主要是因為在養(yǎng)殖技術上有很多問題沒有解決。”鄞州區(qū)是小龍蝦養(yǎng)殖發(fā)展最早的地區(qū)之一，鄞州區(qū)漁業(yè)技術管理服務站有關負責人告訴記者，“曾有不少養(yǎng)殖戶因為出現死蝦向我們咨詢，但因為小龍蝦養(yǎng)殖技術方面有很多問題尚未解決，因此我們也幫不上什么忙?！边@位負責人介紹說，鄞州當地有一家企業(yè)每年都要出口大批小龍蝦，曾經打算自己規(guī)模化養(yǎng)殖，為了突破養(yǎng)殖技術問題，他們還曾請來省內的專家一起研究，但最后還是因為很多問題突破不了，不了了之。
一方面是小龍蝦養(yǎng)殖技術不成熟，另一方面，本地小龍蝦的品質也影響了其銷售。 “現在寧波本地養(yǎng)殖的小龍蝦不好賣，不是因為價格高，而是不少餐館老板都不要?！绷壬且幻↓埼r販運戶，從事淡水產經營十幾年。他告訴記者，他手上有二三十張寧波本地小龍蝦養(yǎng)殖戶的名片，都是希望通過他銷售小龍蝦的，但到目前為止，有合作的很少。“寧波本地養(yǎng)殖的小龍蝦肉比較松，很多對小龍蝦品質要求高的餐館都不肯要?！?/p>
八、我想搞龍蝦養(yǎng)殖,誰能提供種苗以及養(yǎng)殖技術
長江農科院常年供應龍蝦種苗，詳細情況請看 一 、養(yǎng)殖設施 池塘面積以4~10畝為宜，深1~1.5米，坡比1∶2.5。
池底平坦，底質以壤土為好，池坡土質較硬，池塘保水性好，水位易調控。水源充足，水質無污染。
按照高灌低排的格局，建好進排水渠，做到灌得進，排得出。克氏螯蝦逃逸能力較強，必須搞好防逃設施建設。
通常用塑料薄膜或鈣塑板，沿池埂四周用竹樁或木樁支撐圍起防逃。 二 、放養(yǎng)前準備 1、徹底清池消毒蝦苗蝦種放養(yǎng)前20~30天，排干池水，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等藥物，徹底清池消毒。
2、施足基肥每畝施腐熟畜禽糞肥500~600公斤，培育輪蟲和枝角類、橈足類浮游生物，為蝦苗蝦種提供適口餌料。 3、栽好水生植物池內栽輪葉黑藻、馬來眼子菜、伊樂藻等水生植物，面積占蝦池面積23。
同時，架設網片，或設置竹筒、塑料筒等，為克氏螯蝦提供棲息、蛻殼、隱蔽場所。 三 、蝦苗蝦種放養(yǎng) 1、養(yǎng)殖模式可以采用多種養(yǎng)殖模式。
（1）夏季放養(yǎng)模式。以放養(yǎng)當年孵化的第一批稚蝦為主，放養(yǎng)時間在7月中下旬，稚蝦規(guī)格為0.8厘米以上。
每畝放養(yǎng)3萬~4萬尾。（2）秋季放養(yǎng)模式。
以放養(yǎng)當年培育的大規(guī)格蝦苗或蝦種為主，放養(yǎng)時間為8月中旬至9月。蝦苗規(guī)格1.2厘米左右的，每畝放養(yǎng)2.5萬~3萬尾；蝦種規(guī)格2.5~3厘米的，每畝放養(yǎng)1.5萬~2萬尾。
少部分年底可達上市規(guī)格，大部分要到翌年6~7月起捕上市，商品蝦只重25克，畝產300~500公斤。（3）冬春放養(yǎng)模式。
一般在12月份或翌年3~4月放養(yǎng)。以放養(yǎng)當年不符合上市規(guī)格蝦為主，規(guī)格為每公斤100~200只 ，每畝放養(yǎng)1.5萬~2萬尾。
經過冬春養(yǎng)殖，到6~7月起捕上市，商品蝦只重可達30克，畝產400~500公斤。 2、苗種質量蝦苗蝦種質量要求是：（1）規(guī)格整齊。
稚蝦規(guī)格在0.8厘米以上，蝦種規(guī)格在3厘米左右。同一池塘放養(yǎng)的蝦苗蝦種規(guī)格要一致，一次放足。
（2）體質健壯，附肢齊全，無病無傷，生命力強。（3）蝦苗蝦種都是人工培育的。
如果是野生蝦種，應經過一段時間馴養(yǎng)后再放養(yǎng)，以免相互爭斗殘殺。 3、注意事項：（1）冬季放養(yǎng)擇晴天上午進行，夏季和秋季放養(yǎng)擇晴天早晨或陰雨天進行，避免陽光暴曬。
（2）蝦種放養(yǎng)前用3%~5%食鹽水浴洗10分鐘，殺滅寄生蟲和致病菌。（3）從外地購進的蝦種，因離水時間較長，放養(yǎng)前應略作處理。
將蝦種在池水內浸泡1分鐘，提起擱置2~3分鐘，再浸泡1分鐘，如此反復2~3次，讓蝦種體表和鰓腔吸足水分后再放養(yǎng)，以提高成活率。（4）飼養(yǎng)克氏螯蝦的池塘，適當混養(yǎng)一些鰱鳙魚，以改善水質，充分利用餌料資源。
四 、科學投喂 克氏螯蝦食性雜，且比較貪食。飼料投喂上，把握以下三點。
1、按照克氏螯蝦同長發(fā)育階段對營養(yǎng)的需要，搞好飼料的組合和投喂?？耸向r稚蝦、幼蝦階段，以輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體等為食，成蝦階段則兼食動物性飼料、植物性飼料。
蝦苗、蝦種放養(yǎng)后，要適時追施肥料，培肥水質。在8~10月克氏螯蝦快速生長階段，多喂麩皮、豆餅以及青綠飼料，適當喂給動物性飼料。
11~12月克氏螯蝦越冬前，以投喂動物性飼料為主。 2、按照克氏螯蝦的生活習性和攝食特點投喂。
克氏螯蝦多在夜里活動覓食，并具有爭食、貪食習性。投喂飼料要堅持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次為主，占全天投喂量70%；采取定質、定量、定時投喂方法，喂足喂勻，保證每只蝦都吃飽，避免相互爭食。
3、按天氣、水質變化和蝦活動攝食情況合理投喂?？耸向r生長的適宜水溫為20~32℃。
在8~10月克氏螯蝦攝食量大，日投喂量可按在池蝦體重的6%~10%安排，干飼料或配合飼料按2%~4%統(tǒng)籌，并根據天氣、水質狀況以及蝦活動覓食情況適當增減。連續(xù)陰雨天氣或水質過濃，可以少投喂，天氣晴好時適當多投喂；大批蝦蛻殼時少投喂，蛻殼后多投喂；蝦發(fā)病季節(jié)少投喂，生長正常時多投喂。
既要讓蝦吃飽吃好，又要減少浪費，提高飼料利用率。 五 、日常管理 1、建立巡池檢查制度。
每天巡池，發(fā)現異常及時采取對策。 2、調控水質。
保持蝦池溶氧量在5 克升以上，pH值7~8.5，透明度40厘米左右。每15~20天換一次水，每次換水13。
每20天潑灑一次生石灰水，每次每畝用生石灰10公斤。保持水位穩(wěn)定，不能忽高忽低。
3、加強棲息蛻殼場所管理。蝦池中始終保持有較多水生植物。
大批蝦蛻殼時嚴禁干擾，蛻殼后立即增喂優(yōu)質適口飼料，防止相互殘殺，促進生長。 4、防逃防病。
汛期加強檢查，嚴防逃蝦。做好病害防治和敵害清除工作。
六 、商品蝦捕撈與運輸 1、捕撈 。 可以在6~7月和11~12月集中捕撈。
先用地籠網、手抄網等工具捕捉，最后再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕撈。
2、運輸。商品蝦通常用泡沫塑料箱干運，也可以用塑料袋裝運，或用冷藏車裝運。
運輸時保持蝦體濕潤，不要擠壓，以提高運輸成活率。
九、養(yǎng)殖龍蝦大概需要多少成本
龍蝦人工養(yǎng)殖難過“四關”
到目前為止，龍蝦養(yǎng)殖都處于試驗階段，無論是蝦苗繁育還是群體繁殖，成功率一直不高。估計在一兩年內，養(yǎng)殖技術都很難有突破。像他去年投入成本50多萬，但收益卻僅為成本的0.3%%。盱眙另一養(yǎng)殖戶陳龍先生介紹說，目前龍蝦養(yǎng)殖最困難的地方在于養(yǎng)殖水域面太小，無法大規(guī)模進行養(yǎng)殖。其次，龍蝦對水質條件要求較高，浮游水生物含量還要達到一定數量，比螃蟹更難“伺候”。第三，龍蝦還好斗。在食料不足、投養(yǎng)密度高、水質不好時，龍蝦特別喜歡互相殘殺，導致龍蝦成活率不高。最后，由于龍蝦較難排卵，一只母龍蝦一般只能產100個蝦卵，多的也只能產200300個，且幼體多喜靠在母體周圍生長，不喜自由活動，而氣溫一轉冷，龍蝦就開始打洞冬眠。這些都給后期人工養(yǎng)殖增加了難度。
“圈養(yǎng)”龍蝦不如野生龍蝦
“目前人工養(yǎng)殖的龍蝦市場前景并不太好?！蹦暇┗菝駱蛩a批發(fā)市場有關人士直言，因為目前野生龍蝦較多，養(yǎng)殖成本投入必然導致售價上升，很難跟野生龍蝦競爭市場，且養(yǎng)殖的龍蝦肉質不如野生龍蝦緊、水分多，收益自然不會很好。等養(yǎng)殖技術成熟后，野生龍蝦趨少時，南京郊區(qū)的很多河道、湖泊如高淳等地都有大面積的水域，屆時可以滿足龍蝦養(yǎng)殖的要求。南京一家大型盱眙龍蝦店負責人透露，由于龍蝦人工養(yǎng)殖成本難以控制，盱眙縣政府為此投入不少。目前南京不少大飯店的盱眙野生龍蝦都是來自洪澤湖等地，南京本地養(yǎng)殖的龍蝦還沒形成規(guī)模，水質和飼料摸索也在實驗中。
龍蝦養(yǎng)殖不宜“遍地開花”
那么，養(yǎng)殖龍蝦是否可以既降低成本、又形成一個產業(yè)鏈呢？“答案是肯定的?！苯K省淡水水產研究所龍蝦養(yǎng)殖專家唐建清教授告訴記者，比如在同一個水塘里，同時養(yǎng)魚、養(yǎng)鴨、養(yǎng)豬、養(yǎng)蚯蚓，這樣既解決了龍蝦的餌料問題，又可以增加經濟效益。像南通、啟東、海門等地一般都是在池塘里將龍蝦和魚等水生動物混養(yǎng)。池養(yǎng)龍蝦的產量一般在300斤/畝左右，高的能到五六百斤/畝，但在這基礎上再提高產量就很難了。唐教授認為，增加水體中的隱蔽物、增加龍蝦的生存空間和食料都有助于增加龍蝦產量。但他同時也擔憂，龍蝦畢竟是一個外來物種，龍蝦養(yǎng)殖屬于生物入侵，各地興起的食蝦熱令龍蝦養(yǎng)殖風生水起，而其對當地環(huán)境、原有生物的影響是滯后的。因此，龍蝦的人工養(yǎng)殖還應該謹慎。
