制作清燉雞需要燉約2小時(shí)。
制作材料：雞肉、醬油、蔥、姜、蒜、八角、植物油、料酒、白糖。
制作步驟：
1、將雞肉洗凈，并切成塊，放入碗中備用；
2、在鍋中加入植物油，加入蔥、姜、蒜、料酒、八角、醬油燒制5分鐘；
3、將雞肉放入鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋，用大火燒制20分鐘；
4、打開鍋蓋，加入少量白糖，蓋上鍋蓋燒制2小時(shí)，制作完成。
制作清燉雞需要燉約2小時(shí)。
制作材料：雞肉、醬油、蔥、姜、蒜、八角、植物油、料酒、白糖。
制作步驟：
1、將雞肉洗凈，并切成塊，放入碗中備用；
2、在鍋中加入植物油，加入蔥、姜、蒜、料酒、八角、醬油燒制5分鐘；
3、將雞肉放入鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋，用大火燒制20分鐘；
4、打開鍋蓋，加入少量白糖，蓋上鍋蓋燒制2小時(shí)，制作完成。
