用茶葉蒸螃蟹去腥味:
紫蘇葉,氣清香,味微辛,有幫助祛寒的功效。在蒸螃蟹的時(shí)候,蒸鍋上鋪一層紫蘇葉,將螃蟹蟹蓋朝下放在紫蘇葉上蒸煮。這樣不僅可以中和螃蟹的寒氣還能去掉螃蟹的腥味,蒸出來(lái)的螃蟹還有一股紫蘇葉的清香。
去除手上的腥味:
1、檸檬:準(zhǔn)備檸檬半個(gè)擠出檸檬汁,用于食蟹后洗手有助去除腥味。
2、牙膏:把牙膏均勻涂抹在手上時(shí),表面活性劑能穿透并瓦解手部皮膚表面的海鮮殘留物。兩手輕輕搓洗后,牙膏會(huì)產(chǎn)生一些泡沫,被瓦解的海鮮殘留物會(huì)附著在泡沫上,再用清水