紅燒肉的做法：
主料：五花肉1000克。
輔料：香葉1克，花椒2克，小茴香2克，紅糖10克，老抽30毫升，山楂干3克，料酒20毫升，腐乳1塊。
1、將五花肉切小。
2、準備蔥姜，香葉，大料，花椒，小茴香。
3、直接將切好的肉塊放進鍋。
4、加入紅糖烹入料酒翻炒，加入老抽，腐乳碎，開水和肉。
5、10分鐘后將湯汁收出鍋。
紅燒肉的做法：
主料：五花肉1000克。
輔料：香葉1克，花椒2克，小茴香2克，紅糖10克，老抽30毫升，山楂干3克，料酒20毫升，腐乳1塊。
1、將五花肉切小。
2、準備蔥姜，香葉，大料，花椒，小茴香。
3、直接將切好的肉塊放進鍋。
4、加入紅糖烹入料酒翻炒，加入老抽，腐乳碎，開水和肉。
5、10分鐘后將湯汁收出鍋。
