材料：枸杞20顆，姜1個，鹽適量，番鴨1500g。
1、 先把鴨子洗凈切塊備用，姜切片；
2、將炒鍋加熱放入一點(diǎn)油之后放姜片炒下，之后放入切好的鴨肉塊一起炒，炒到鴨肉變色之后放入適量的水；
3、 湯快煮開時(shí)，把湯表面浮起的油沫撈掉，放入枸杞煮開后，再放入燉湯鍋里煮兩個小時(shí)后放鹽調(diào)味，之后再煮20分鐘即可。
材料：枸杞20顆，姜1個，鹽適量，番鴨1500g。
1、 先把鴨子洗凈切塊備用，姜切片；
2、將炒鍋加熱放入一點(diǎn)油之后放姜片炒下，之后放入切好的鴨肉塊一起炒，炒到鴨肉變色之后放入適量的水；
3、 湯快煮開時(shí)，把湯表面浮起的油沫撈掉，放入枸杞煮開后，再放入燉湯鍋里煮兩個小時(shí)后放鹽調(diào)味，之后再煮20分鐘即可。
