時(shí)間：
1、微波爐4到6分鐘；
2、大火蒸鍋，用燒開(kāi)的鍋10分鐘左右，冷鍋15到20分鐘。
材料：豬肉餡150g，雞蛋2只、鹽、雞精、醬油、料酒、淀粉、蔥、蒜適量。
做法:
1、蔥、蒜切細(xì)末；
2、豬肉餡加入適量鹽、雞精、醬油、料酒及切好的蔥蒜末調(diào)勻；
3、在入味的肉餡中加入適量淀粉再次攪拌均勻；
4、將調(diào)勻的肉餡裝入盤(pán)中鋪平攤開(kāi)，打入雞蛋后放入已經(jīng)燒開(kāi)水的蒸鍋，蒸約10分鐘即可。
時(shí)間：
1、微波爐4到6分鐘；
2、大火蒸鍋，用燒開(kāi)的鍋10分鐘左右，冷鍋15到20分鐘。
材料：豬肉餡150g，雞蛋2只、鹽、雞精、醬油、料酒、淀粉、蔥、蒜適量。
做法:
1、蔥、蒜切細(xì)末；
2、豬肉餡加入適量鹽、雞精、醬油、料酒及切好的蔥蒜末調(diào)勻；
3、在入味的肉餡中加入適量淀粉再次攪拌均勻；
4、將調(diào)勻的肉餡裝入盤(pán)中鋪平攤開(kāi)，打入雞蛋后放入已經(jīng)燒開(kāi)水的蒸鍋，蒸約10分鐘即可。
