食材用料：豆渣、胡蘿卜、面粉、香菜。
做法：
1、豆渣用紗布擠干。
2、胡蘿卜用擦菜板擦成細(xì)絲。
3、香菜洗凈切碎，和豆渣、胡蘿卜絲一起攪勻。
4、加鹽、胡椒粉和面粉，面粉的用量比豆渣略少一些。
5、團(tuán)成丸子狀入油鍋炸，注意一定要小火，否則外面炸糊了里面還是生的，等丸子變色即熟。
食材用料：豆渣、胡蘿卜、面粉、香菜。
做法：
1、豆渣用紗布擠干。
2、胡蘿卜用擦菜板擦成細(xì)絲。
3、香菜洗凈切碎，和豆渣、胡蘿卜絲一起攪勻。
4、加鹽、胡椒粉和面粉，面粉的用量比豆渣略少一些。
5、團(tuán)成丸子狀入油鍋炸，注意一定要小火，否則外面炸糊了里面還是生的，等丸子變色即熟。
