與三氯乙酸反應(yīng)時(shí)，三萜皂苷加熱到100攝氏度才能顯色，而甾體皂苷加熱至60攝氏度即發(fā)生顏色變化 。由此可區(qū)別三萜皂苷和甾體皂苷 。
甾體皂甙是植物中一類重要的生物活性物質(zhì)，甾體皂甙的研究在天然產(chǎn)物化學(xué)中一直占有重要的地位。
三萜皂苷，主要存在于五加科、豆科、遠(yuǎn)志科及葫蘆科等，其種類比甾體皂苷多，分布也更為廣泛。大部分三萜皂苷呈酸性，少數(shù)呈中性。
與三氯乙酸反應(yīng)時(shí)，三萜皂苷加熱到100攝氏度才能顯色，而甾體皂苷加熱至60攝氏度即發(fā)生顏色變化 。由此可區(qū)別三萜皂苷和甾體皂苷 。
甾體皂甙是植物中一類重要的生物活性物質(zhì)，甾體皂甙的研究在天然產(chǎn)物化學(xué)中一直占有重要的地位。
三萜皂苷，主要存在于五加科、豆科、遠(yuǎn)志科及葫蘆科等，其種類比甾體皂苷多，分布也更為廣泛。大部分三萜皂苷呈酸性，少數(shù)呈中性。
