1.碘缺乏病防治知識

碘缺乏病是由于自然環(huán)境中缺乏碘而引起的疾病。

碘缺乏病不僅僅是人們常說的甲狀腺腫大，其對人類最大的危害是造成智力損害，甚至智力殘疾，孕婦缺碘可導致流產、早產、死產和先天畸形兒，更重要的是嚴重影響胎兒大腦的正常發(fā)育。因此，婦女和兒童是缺碘的主要受害者。

全世界有三分之一的人口受到碘缺乏病的威脅。

.碘缺乏病雖然危害嚴重，但是可能通過全民食用碘鹽這一簡單、安全、有效和經濟的補碘措施來預防。 本章提供的五條基本訊息，可以有效減少或消除碘缺乏病。

幫助家庭和社會預防缺碘造成的智力低下等殘疾。

.實行全民食用碘鹽，是一項巨大的社會工程，需要社會各界的組織和協(xié)調，并且要廣泛地宣傳缺碘造成的危害和有效的防治碘缺乏病的知識及措施?；居嵪?。

.1、缺碘對人最大的危害是影響智力發(fā)育。缺碘引起的輕度智力低下十分普遍。

嚴重缺碘會造成呆傻等殘疾。

.2、孕婦缺碘除造成早產、流產和先天畸形兒外，更嚴重的是影響胎兒大腦的正常發(fā)育。應該給育齡婦女、孕婦、喂奶的母親和嬰幼兒補充足量的碘。

.3、缺碘會造成甲狀腺腫，俗稱"大脖子"病。

.4、全民食用碘鹽能有效地預防碘缺乏病。

這是世界公認的安全、有效、方便和價格便宜的補碘方法。

.5、購買碘鹽后應該注意密封、避光、避風、避免受熱和久存，以免碘的丟失。另外多吃些海帶也可以補充碘。

海帶含碘量最多。

2.關于碘的常識

53號元素。1811年法國藥劑師庫爾圖瓦利首次發(fā)現(xiàn)單質碘。單質碘呈紫黑色晶體，易升華。有毒性和腐蝕性。碘單質遇淀粉會變藍色。主要用于制藥物、染料、碘酒、試紙和碘化合物等。碘是人體的必需微量元素之一，健康成人體內的碘的總量為30mg(20~50mg)，國家規(guī)定在食鹽中添加碘的標準為20-30mg/kg。

化學式

I2

相對分子質量

253.8

性狀

藍黑色鱗片狀或片狀固體，有金屬光澤。有辛辣刺激氣味。能升華。在常溫時揮發(fā)紫色腐蝕性蒸氣。易溶于氫碘酸和碘化物溶液。有機溶劑中溶解度（G/I2/100G溶液，25℃）：苯14.09.二硫化碳16.47.乙醇21.43.乙醚25.70、環(huán)己烷2.719.四氯化碳（35℃）2.603。溶于氯仿、冰乙酸、甘油，不溶于水。堿金屬溴化物能增加碘在水中的溶解度，但硫酸鹽與硝酸鹽則降低碘在水中的溶解度。與淀粉作用黑藍色。外層電子排布為5s25p5相對密度（d254）4.93。熔點113.6℃。沸點185.24℃。低毒，半數(shù)致死量（大鼠，經口）[3]

儲存

密封陰涼干燥保存。

用途

標定硫代硫酸鈉標準溶液。測定油脂的碘值。鎂及乙酸鹽的顯色反應。制造碘烷及碘化物等。淀粉的比色測定。測定血清中非蛋白氮、淀粉酶。制備固紫和甲苯胺藍碘溶液。催化劑。消毒劑。

3.碘缺乏病防治知識

碘缺乏病是一種可以預防的，造成智力精神發(fā)育和腦損傷的疾病，食鹽加碘是預防碘缺乏病最有效的措施，二十世紀九十年代實施全民食鹽加碘干預措施以來，我國現(xiàn)在已經成為世界上碘營養(yǎng)適宜的國家。

所謂碘化食鹽即將可溶性碘化物，按照一比兩萬到一比五萬比例加入食鹽，我國碘化鹽中碘添加劑為kio3。推廣碘化食鹽，可使廣大人群特別使小兒免受缺碘所帶來的種種危害，對于缺碘較重地區(qū)可定期開展碘油強化補碘。

補碘后最常見的并發(fā)癥是碘性甲狀腺功能亢進，所以補碘應該適度。我國每日推薦攝入量為四歲以下50微克，四到十一歲以下90微克，十一到十三歲以下為120微克，十四歲以上為150微克。

4.缺碘知識作文

如何預防缺碘病

碘缺乏病是缺碘造成的，因此它的預防和治療應當是對病區(qū)人群進行補碘。主要補碘措施有：

(1)碘鹽：適用全民長期補碘，特點是，價格低廉易得，使用方便，安全可靠，易于推廣也容易長期堅持，是非常有效的方法。碘鹽是全世界、全中國進行防治碘缺乏病的最重要和根本手段。，

(2)碘油：分注射和口服二種。注射用為針劑，通常肌肉注射，成人劑量為每次1毫升（含碘475毫克），一般注射一次，有效期為2~3年，而后可重復注射。另一種為碘油丸，即口服碘油膠丸（或膠囊），其劑量為注射劑量的1.4倍，即成人一次服665毫克，有效期為一年左右。碘油不宜做為長期補碘的措施，只能做為碘鹽推廣的輔助措施，以確保胎兒、兒童的智力發(fā)育和體格發(fā)育正常。一般的講注射碘油比口服碘油丸的補碘效果更可靠，但群眾更樂于接受口服法。

(3)碘化水：水是日常生活的必需品，是除了鹽以外的又一個理想的補碘途徑，水的明顯缺陷是分布廣，不易集中進行加碘。但在某些特殊環(huán)境下，碘化水也不失為糾正碘缺乏的有效措施。向水中加碘的方法有：①向容器中的飲用水滴加高濃度的碘化鉀或碘酸鉀。②在井水中投入含碘的樹酯小管或碘磚（統(tǒng)稱為碘緩釋器），讓管內的碘化鉀通過適當?shù)难b置緩緩滲入水中，這種裝置可以使用一年。③用碘來凈化水：使用500毫克/升濃度的碘對水進行消毒，消除細菌污染的同時，也能糾正各種碘缺乏，一舉兩得。即使過量攝入碘對人體也沒有任何危害。當然，這種方法的缺陷是所使用的碘必須是純碘，碘化鉀或碘酸鉀是無效的。④科學家曾在我國新疆采用農作物澆灌用水加碘的方法，取得了一定的效果。

(4)碘茶：少數(shù)民族地區(qū)的居民，如西藏地區(qū)，在日常生活中有每日飲茶習慣，把碘化物放在茶磚內，也會達到有效的補碘效果。

(5)其它補碘方法：從理論上講，日常生活中的多數(shù)食物都可用來添加碘，在面包、糖果和食糖中都可加入碘，但是這類添加食物可能并不是特需人群，如婦女、兒童和窮人，每日都能食用的，會造成補碘的不均衡。

由于食譜的多樣化，碘可能碰巧補加到食物中，如美國一些地方用碘酸鹽作為制造面包的調節(jié)劑，或者把富含碘地區(qū)生產的各類谷物、動物向缺碘地區(qū)出售；交通運輸條件和食品保鮮技術的提高，也能使海洋富碘食物能夠進入內陸地區(qū)；在我們服用的某些藥物中，如許多維生素制劑中就特意加入了碘。上述因素混合在一起對于工業(yè)化國家防治碘缺乏起到了重要作用，但對于大多數(shù)受缺碘影響的國家和地區(qū)是不適用的，缺乏實施的可操作性。

總之，防治碘缺乏病的基本戰(zhàn)略對策，是大力推廣以碘鹽為主的綜合性補碘措施，碘油可以做為輔助措施來強化補碘效果，或者做為推廣碘鹽前的替代措施。

5.介紹關于碘鹽的知識,懸賞30分

碘鹽是指含有碘酸鉀（KIO3）氯化鈉（NaCl）。

由于中國大部分地區(qū)都缺碘，而缺碘就會引起碘缺乏?。m然碘是微量元素），所以國家強制給食用的氯化鈉食鹽中加入少量的含碘鹽。 人體內2/3的碘存在于甲狀腺中，甲狀腺可以控制代謝，而甲狀腺又受碘的影響。

所以，若碘不足的話，就可能引起心智反應遲鈍、身體變胖以及活力不足。我國學者早就報道甲狀腺腫病，而且我國是世界上最早用海草治療這種疾病的國家之一。

碘是1811年Courtois提出的。膳食中的碘大部分在胃腸道中轉變?yōu)榈饣铮瑤缀醣粰C體完全吸收，在進入血液后分布于全身的細胞外液。

腎臟是碘的排泄器官。雖然人體攝入的碘量很少，但是腎臟沒有保留碘的機能。

少量的碘也通過糞便排出。每年的5月15日全國碘缺乏病防治日，宣傳吃碘鹽能有效防止碘缺乏病。

6.如何預防碘缺乏病

碘缺乏病預防控制的根本措施就是補碘。正常成人每日需要的供碘量約為150微克，人體對碘的儲存能力有限。由于自然環(huán)境缺碘是長期存在的，因此補碘應遵循長期、微量、日常和生活化原則。

補碘的措施主要有碘鹽、碘制劑和富碘食品等。我國預防控制碘缺乏病的主要措施是普及加碘食鹽。此外，在交通不便、居住分散、非碘鹽沖擊嚴重、食鹽加碘措施尚未有效實施的地區(qū)可采用碘油或碘片作為替代或輔助措施。

應用的主要對象是新婚育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒和兒童。也可以通過服用含碘保健品和食用海帶、紫菜、貝類等富碘食物補碘。

食鹽是人體的每日所需，符合長期、微量、日常和方便的原則。人類經過近一百年的探索和實踐證明，食鹽加碘具有安全、有效、簡單、易行、價廉、能夠長期堅持食用的優(yōu)勢，成為補碘的最佳途徑。

擴展資料

正確購買和使用碘鹽

(1) 應該通過正規(guī)渠道購買碘鹽，碘鹽必須有包裝和碘鹽標志，購買時要辨認清楚。

(2) 購買的碘鹽要妥善保存，碘鹽應放在陰涼、干燥處，避免受日光直射和吸潮，離開灶臺存放，避免高溫影響。居民可購買小包裝碘鹽，存放時間不宜過長，做到隨吃隨買。

(3)為防止碘丟失，烹飪時不宜過早放入碘鹽，宜在食物快熟時放入，避免用碘鹽爆鍋、長時間燉、煮，以免碘受熱失效而失去補碘的作用。

參考資料來源：健康報網——山東省地方病研究所普及碘缺乏病知識問答

7.碘缺乏病常識 讀后感

我國是缺碘較為嚴重的國家，缺碘地區(qū)分布極為廣泛，幾乎涉及整個國家；受碘缺乏病威脅的人口極多，幾乎涉及全社會的每個人，男女老少沒有例外。碘缺乏病最嚴重的地區(qū)一般多在邊遠偏僻、交通不便、經濟文化落后的地區(qū)。而且補碘必須長期堅持，年年歲歲世世代代地堅持，否則6個月不補充足夠的碘，生活在缺碘地區(qū)的人就會患碘缺乏病。

針對上述國情，我國要消除碘缺乏病，就必須找到一種使用方便、經濟實惠、安全有效的補碘措施，并且是適合整個國家、全體人民的需求。

人類在同碘缺乏病的斗爭實踐中找到了食用碘鹽預防碘缺乏病的方法，史料證明這方法已沿用了100多年。本世紀的科學研究和公共衛(wèi)生調查也都證明，食用碘鹽預防碘缺乏病確實有效。

從1948年開始，聯(lián)合國兒童基金會、聯(lián)合國糧農組織、世界衛(wèi)生組織、國際碘缺乏病控制委員會等國際機構使大力支持碘缺乏病的防治，并提倡以食用碘鹽為防治碘缺乏病的基本方法。

發(fā)達國家在消除了碘缺乏病后仍堅持食用碘鹽。如美國、法國、加拿大、日本等，由于人們文化素質較高，對碘缺乏危害有深刻的認識和強烈的自我保健意識。這些國家雖然在市場上碘鹽和非碘鹽同時銷售，但同時富碘食品、保健品市場非?；钴S，食用非碘鹽的人們也可以從其它途徑獲得人體需要的碘。

防治碘缺乏病的最根本措施是食鹽加碘。這是被許多國家近一個世紀的防治工作所證實的，是各種補碘辦法中最好的方法，它不僅安全、有效、經濟和容易推廣，又符合微量、長期及生活化要求。但碘是一種很活潑的物質，食鹽中的碘會隨著存放時間的增加而丟失，致使碘含量越來越少。因此在使用中要注意以下事項，以保證發(fā)揮碘鹽最大效能。

1、注意保存碘鹽的方法。要將碘鹽裝在玻璃或陶瓷缸中，加上蓋子，并將鹽缸放在涼爽、沒有太陽直射的地方，盡量不要使鹽受熱。碘鹽在高溫環(huán)境中存放，碘的丟失較在室溫較低環(huán)境中存放時較快。因此，保存碘鹽方法要科學。另外，一次買鹽也不要太多，否則會花了碘鹽的價錢卻吃不到碘。

2、注意烹調方法。我們在做菜時習慣于先加鹽，而碘遇熱會揮發(fā)掉。因此，燒菜時要盡量后加鹽，更不要將碘鹽加在熱油中同菜一起煎炸。

3、注意吃鹽的量。按我國碘鹽標準，每人每天吃6克鹽約可獲得120微克的碘，這完全可以滿足大多數(shù)成年人的生理需要量。孕婦或哺乳期婦女及嬰幼兒等特需人群需碘量比一般人要大。因此，建議孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒等特需人群要補服碘油丸或常吃些海帶、紫菜等海產品，這樣既可以不多吃鹽又可補充適當?shù)牡饬俊?/p>

冒充能就過去把

8.有關碘缺乏病防治知識手抄報

可以介紹碘缺乏的危害，對于不同年齡階段的危害等：

碘缺乏病由于自然環(huán)境碘缺乏造成機體碘營養(yǎng)不良所表現(xiàn)的一組疾病的總稱。它包括地方性甲狀腺腫（簡稱地甲腫）、地方性克汀?。ǖ乜送。?、地方性亞臨床克汀?。ê喎Q亞克汀）、胎兒流產、早產、死產、先天畸形等。

克汀病是指以智力低下為主要特征并伴有精神綜合征或甲狀腺機能低下的一種疾病，是由于胎兒期嚴重碘缺乏造成大腦發(fā)育不可逆的損害。

新生兒碘缺乏的危害主要是引起先天性甲狀腺機能低下癥（簡稱先甲低）。

嬰幼兒正處于腦發(fā)育的第二個關鍵時期，和胎兒一樣，對碘缺乏極為敏感。胎兒的嚴重碘缺乏若延續(xù)到嬰兒期繼續(xù)存在，會發(fā)展成為典型的克汀病患者。

兒童青少年對碘缺乏比較敏感，可影響智力發(fā)育、身體發(fā)育，造成運動、視覺、聽覺障礙，突出的表現(xiàn)是甲狀腺腫大。

碘缺乏對成人最明顯的影響是甲狀腺腫。地甲腫在成人中的特點是缺乏典型的臨床甲低癥狀，除了頸部腫大之外一般無明顯癥狀，只有當甲狀腺腫發(fā)展到一定程度時或壓迫氣管、食道和周圍神經時才會出現(xiàn)呼吸困難，吞咽障礙或聲音嘶啞等癥狀。

參考資料來源：百度百科-碘缺乏病防治日

9.關于碘的相關知識

1、碘廣泛分布于自然界中，空氣、水、土壤、巖石以及動植物體內都含有碘，并以碘化物形式存在。一般空氣含碘極微，水碘含量與碘缺乏病的流行有密切關系，在碘缺乏病區(qū)多在10mg/L以下。陸產食物中的碘絕大部分為無機碘，受土壤水溶性碘含量的影響，不同地區(qū)所產蔬菜和糧食的碘含量不同，大約為10~100mg/kg.在碘缺乏地區(qū)碘含量較低，一般在10mg/kg以下。海產品中碘含量較高，醫(yī)學教|育網搜集整理可達到100mg/kg以上，特別是海藻類碘含量更高。海藻中碘有一部分是以碘化酪氨酸形式存在的有機碘。碘化物溶于水，可隨水遷移。因此，山區(qū)水碘低于平原，平原低于沿海。

2、3、碘是人體內多種激素的組成成分，最主要的就是對甲狀腺功能起到維持作用，過度使用碘是會造成碘中毒的，影響人體的正常代謝。

缺碘的主要危害是影響腦發(fā)育，導致兒童智力損害和體格發(fā)育障礙，表現(xiàn)為以智能障礙為主要特征的精神-神經-甲低綜合征，其嚴重程度取決于缺碘的程度、持續(xù)時間以及患病年齡。

缺碘使體內甲狀腺素和甲狀球蛋白合成受到影響，導致甲狀腺組織代償性增生，形成甲狀腺腫；缺碘導致甲狀腺素合成不足，可引起甲狀腺功能低下。胎兒期缺碘可致流產、死胎、早產和先天畸形；新生兒期則表現(xiàn)為甲狀腺功能低下；胎兒期和嬰兒期嚴重缺碘可造成克汀??；兒童和青春期則引起甲狀腺腫、甲狀腺功能低下、智能低下。

兒童長期輕度缺碘則可出現(xiàn)亞臨床型甲狀腺功能減低癥（亞臨床型克汀?。?，常伴有體格生長落后。

診斷

亞臨床型甲狀腺功能減低癥的診斷標準：

1.必備條件

(1)出生、居住于低碘地方性甲狀腺腫病流行區(qū)。

(2)有智能發(fā)育障礙，主要表現(xiàn)輕度智能遲緩。

2.輔助條件

(1)神經系統(tǒng)障礙主要表現(xiàn)為：

①輕度聽力障礙（電測聽高頻或低頻異常）；

②極輕度語言障礙；

③精神運動發(fā)育障礙。

(2)甲狀腺功能障礙主要表現(xiàn)有：

①極輕度的體格發(fā)育障礙；

②極輕度的骨齡發(fā)育落后；

③甲狀腺功能低下（T3、T4降低，TSH升高）。

具有上述必備條件，以及輔助條件中神經系統(tǒng)障礙或甲狀腺功能低下中任何1項或1項以上，并能排除其他原因如營養(yǎng)不良、鋅缺乏、中耳炎影響便可做出診斷。

治療

1.碘劑 主要用于缺碘所引起的彌漫型重度甲狀腺腫大且病程短者。復方碘溶液每日1~2滴（約含碘3.5mg），或碘化鉀（鈉）每日10~15mg，連服2周為1療程，兩個療程之間停藥3個月，反復治療1年。長期大量服用碘劑應注意甲狀腺功能亢進的發(fā)生。

除了過敏以外，一般人均能耐受大劑量的碘。但對缺碘并伴有結節(jié)性甲狀腺腫的患者進行補碘，則有發(fā)生碘性甲狀腺功能亢進癥的危險，其臨床表現(xiàn)如食欲亢進、體重減輕、肌無力、畏熱等均較輕微，突眼也不明顯，但如果患者原有器質性心臟病，就有一定的危險性。

2.甲狀腺素制劑 參見甲狀腺功能減低癥。

預防

IDD是一種可以預防的造成智力、精神發(fā)育和腦損傷的疾病。食鹽加碘是預防IDD最有效的措施，自20世紀90年代實施全民食鹽加碘（USI）干預措施以來，我國現(xiàn)在已經為世界上碘營養(yǎng)適宜的國家。

所謂碘化食鹽，即將可溶性碘化物按1∶2萬~1∶5萬比例加入食鹽，我國碘化鹽中碘添加劑為K1O3。推廣碘化食鹽可使廣大人群、特別是小兒免受缺碘所帶來的種種危害；對缺碘較重地區(qū)可定期開展碘油強化補碘。

補碘后最常見的并發(fā)癥是碘性甲狀腺功能亢進，故補碘宜適度。我國每日碘推薦攝入量為：4歲以下50μg,4~11歲以下為90μg,11~13歲以下為120μg,14歲以上為150μg。